2018.09.04
分類主菜
調理時間: 20分
ID 318743
鶏むね肉をミンチにした手作りつくね♡れんこんと人参がたっぷり!作り置きにもぴったりのおかずです♡
冷めても美味しいむね肉のおかずを作りたくて。手作りだから添加物なしが嬉しいつくねです。
鶏むね肉 | 600g | |
れんこん | 180g | |
にんじん | 50g | |
A
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生姜のみじん切り | 1かけら |
A
|
塩 | 小さじ1/3 |
A
|
醤油 | 大さじ3 |
A
|
コショウ | 少々 |
A
|
片栗粉 | 大さじ1 |
A
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パン粉 | 大さじ1 |
A
|
卵 | 1個 |
水 | 大さじ2 |
生姜のみじん切り 1かけら、塩 小さじ1/3、醤油 大さじ3、コショウ 少々、片栗粉 大さじ1、パン粉 大さじ1、卵 1個
を混ぜてよく練る。(2分程度しっかりと練ります。)つくメモ
<つくメモって?>
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