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    お好きな具材でアレンジいろいろ!飽きがこない変わり種ハンバーグ

    お好きな具材でアレンジいろいろ!飽きがこない変わり種ハンバーグ
    • 投稿日2019/02/07

    • 更新日2019/02/07

    「その手があったか!」というアイデアが満載の、変わり種ハンバーグを集めました! 子どもが嬉しいナポリタン風や、豆腐やもやしで節約も。毎日のお弁当にもおすすめです!

    包丁不要!豆苗の照り焼きポークハンバーグ(作り置き可)

    1.包丁不要!豆苗の照り焼きポークハンバーグ(作り置き可)

    調理時間15

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    豆苗をたっぷり混ぜ込んだポークハンバーグ。ジューシーなハンバーグに、豆苗のシャキシャキ感と香ばしい風味で、止まらない美味しさです。 時短でできて、作り置き可能。

    材料

    豚ひき肉、豆苗、酒、片栗粉、しょうが、塩こしょう、なたね油、みりん、しょうゆ
    ニラハンバーグ

    2.ニラハンバーグ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    ほぼ餃子!なスタミナ満点ニラのハンバーグです。

    材料

    合いびき肉、卵、ニラ、長ネギ、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、片栗粉、おろしにんにく、おろし生姜、サラダ油
    【超時短】ハンバーグwithフレッシュ野菜ソース

    3.【超時短】ハンバーグwithフレッシュ野菜ソース

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    「炒めたまねぎ」や「つなぎ」はナシ!すぐに作れる超時短ハンバーグレシピです。食感のある『肉肉しい仕上がり』で肉好きさんにはオススメです。フレッシュな即席野菜ソースをかけて栄養バランスも◎ 即席でも、手抜き感なし!主役級の一品です。

    材料

    牛豚合挽き肉、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブ油、オリーブ油、日本酒、新たまねぎ、ミニトマト、バジル-生、オリーブ油、酢、うすくちしょうゆ、塩、黒こしょう
    塩昆布ハンバーグ

    4.塩昆布ハンバーグ

    調理時間20

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    塩昆布で味を付ける超シンプル手間なしハンバーグです。マヨ効果でふっくら仕上がりますヨ。お好みでお醤油を少し垂らしても♪もちろんお弁当にも大活躍間違いナシです~

    材料

    豚ひき肉、長ネギのみじん切り、塩昆布、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油
    お弁当にも!W梅干しおからハンバーグ

    5.お弁当にも!W梅干しおからハンバーグ

    調理時間15

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    肉だねとたれに梅干しを入れてすっぱ美味しいおからハンバーグができました。 小さいサイズで20個ほどできるので、冷凍保存してお弁当に入れるのもおすすめです。

    材料

    合いびき肉、塩、生おから、卵、梅干し、みりん、梅干し、オリーブオイル
    コク旨!キムチーズハンバーグ

    6.コク旨!キムチーズハンバーグ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    キムチのコクやシャキシャキ感がハンバーグにとっても合います。 チーズのおかげで辛さが和らぎ、うまみもプラスされます。 さらにスキレットで焼くことで美味しさ倍増! キムチはキッチンバサミで切ることができるため、包丁まな板いらずでとっても簡単です! 冷めてもおいしいため、小さく作ってお弁当に入れるのもおすすめです。

    材料

    豚ひき肉、塩、キムチ、卵、片栗粉、ごま油、ピザ用チーズ、キムチ
    【容器一つで作る】おろしハンバーグ

    7.【容器一つで作る】おろしハンバーグ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ても汚さずに、火も使わずに、しかも容器1個で作るハンバーグ! それでいて美味しかったらびっくりする?とっても簡単&時短なので是非びっくりして見てね。 ハンバーグはもちろん、きのこのお出汁で美味しくなったおろしも美味しいです。

    材料

    豚ひき肉、木綿豆腐、小ねぎ、しめじ、かぶ(大根)、しょうが、塩、めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース
    ふんわりおから入りハンバーグ

    8.ふんわりおから入りハンバーグ

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    おからをいれてふんわりと。 煮込み風のソースをあわせました。 おからは豆乳のしぼりかすですが、食物繊維たっぷり!食べ応えもあるうえにヘルシーなハンバーグに。やわらかいのでお子さまにもおすすめです。

    材料

    合い挽き肉、卵、塩、こしょう・ナツメグ、おから、たまねぎ、牛乳、サラダ油、赤ワイン、トマトジュース、中濃ソース、塩、砂糖、片栗粉
    豆腐ハンバーグ アボカドケッパーソース

    9.豆腐ハンバーグ アボカドケッパーソース

    調理時間20(豆腐の水切り時間省く)

    このレシピを書いたArtist

    ヘルシーに豆腐を使用したハンバーグに、アボカドのソースでコクをプラス。ケッパーの酸味と塩気をプラスします。

    材料

    木綿豆腐、鶏ひき肉(むね)、塩、コリアンダーパウダー、アボカド、レモン汁、ケッパー、塩、コリアンダーパウダー、オリーブオイル
    つなぎは板麩で!*塩昆布バター麩ハンバーグ*

    10.つなぎは板麩で!*塩昆布バター麩ハンバーグ*

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    余っていた板麩をつなぎに入れたらふっくらジューシーに仕上がりました^ ^ バターと塩昆布の絶品ソースでいただきます☆ 薬膳効果 ○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に ○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ○たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

    材料

    合挽肉、玉ねぎ、板麩、コンソメ(顆粒)、砂糖、塩胡椒、ナツメグ、卵、塩昆布、バター、みりん、酒、水

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