主菜
つなぎは板麩で！＊塩昆布バター麩ハンバーグ＊
35分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.8g
- 脂質25.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
余っていた板麩をつなぎに入れたらふっくらジューシーに仕上がりました^ ^ バターと塩昆布の絶品ソースでいただきます☆ 薬膳効果 ○豚肉...滋養強壮に、加齢による潤い不足に、虚弱体質に ○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ○たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料4人分
- 合挽肉400g
- 玉ねぎ大1個
- 板麩45g
- Aコンソメ(顆粒)小さじ2
- A砂糖小さじ2
- A塩胡椒少々
- Aナツメグ少々
- 卵1個
- B塩昆布20g
- バター大さじ1
- Bみりん大さじ1
- B酒大さじ1
- B水大さじ3
