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ウィンナーdeかさ増し♡子供大絶賛♡ナポリタンハンバーグ♡

20
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2018.12.29

分類主食

調理時間: 20分

ID369993

美桜

忙しい人のための簡単・時短・節約レシピ♡

合挽き肉が350gしかなく…
6人分のハンバーグが作れない…
そんな時に思い付いたレシピです(笑)
元々ウィンナーは豚肉で出来ているのでみじん切りにしてかさ増ししてみました♡
ウィンナーといえばナポリタン?!とひらめいて(笑)
ナポリタンハンバーグにしてみたら
子供達大絶賛のハンバーグになりました♡

ハンバーグ おつまみ バター ナポリタン 豚肉 レシピ パセリ はちみつ 胡椒 チーズ おもてなし フライパン ウィンナー 玉ねぎ トッピング トマトケチャップ ピーマン パン粉 子供 牛乳 ひき肉 オイスターソース コンソメ

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材料6人分
合挽き肉 350g
ウィンナー 13本(200gくらい)
たまねぎ ½個
ピーマン 2個
A
パン粉 ½カップ
A
牛乳 ½カップ
B
1個
B
コンソメ 大さじ1
B
粉チーズ 大さじ1
B
少々
B
粗挽きこしょう 少々
B
ナツメグ 少々
C
トマトケチャップ 大さじ3
C
オイスターソース 大さじ1
C
はちみつ 小さじ1
C
バター 20g
作り方
Point!
◯ウィンナー・ピーマン・たまねぎは出来るだけ細かくみじん切りにするとまとめやすく焼きやすいです。 ◯ハンバーグ自体に味があるので冷めても美味しく食べれます。 ◯ソースは少なめに作ってあります。お好みで倍量にしても美味しいです。
  1. とくにありません。
  2. A

    パン粉 ½カップ、牛乳 ½カップ

    をはかって浸して置きます。
  3. ウィンナー・ピーマン・たまねぎをみじん切りにします。
    ウィンナーは縦半分更に縦半分に切って横に並べ切っていくと細かくなります。
  4. ボウルに
    合挽き肉とみじん切りにしたウィンナー・ピーマン・たまねぎに浸して置いたA

    パン粉 ½カップ、牛乳 ½カップ

    B

    卵 1個、コンソメ 大さじ1、粉チーズ 大さじ1、塩 少々、粗挽きこしょう 少々、ナツメグ 少々

    を入れて
    しっかり粘りが出るまで捏ねます。
  5. しっかり捏ねたら
    肉だねを6等分にしそれぞれ形を整えて
    温めたフライパンに並べ焼きます。

    肉だねの脂で焼くので油はひかないで下さい。
  6. 両面焼き色がついたら蓋をして弱火で5分焼きます。

    中まで火が通ったら
    ハンバーグから出た脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
  7. C

    トマトケチャップ 大さじ3、オイスターソース 大さじ1、はちみつ 小さじ1、バター 20g

    を入れて真ん中で混ぜ合わせて
    ハンバーグに絡めたら出来上がり♡

    お好みで粉チーズやドライパセリなどでトッピングして下さい。
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