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    食べ応え満点!野菜たっぷりスープ春雨レシピ

    食べ応え満点!野菜たっぷりスープ春雨レシピ
    • 投稿日2019/03/14

    • 更新日2019/03/14

    ちゅるんと食感が美味しい春雨を使ったスープレシピを紹介します。野菜もたっぷり使ってお腹も大満足! 朝ごはんの一品にもおすすめです。

    ワンタンと春雨の食べる生姜スープ鍋

    1.ワンタンと春雨の食べる生姜スープ鍋

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    さっぱりとした、ワンタン入りのラーメンのスープの味わい。 素材それぞれのうま味が染み出て大満足の食べる野菜パワースープです。 土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ(すりおろし)、生姜(すりおろし)、料理酒、塩、ワンタンの皮、春雨(緑豆春雨使用)、乾燥わかめ、白ネギ(斜め薄切り)、えのき、水、料理酒、鶏がらスープの素、醤油、塩こしょう
    酸辣湯風スープ

    2.酸辣湯風スープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    お酢を控えめにして、食べるラー油を使うので、まろやかな酸辣湯風スープに仕上がります!酸味がちょっと苦手と言う方にも!はるさめも、ショートタイプを使うので、切る手間なく、戻さずに、鶏がらスープに、豚肉、白菜、春雨と順に加えれば出来上がりの簡単スープです!

    材料

    水、鶏がらスープの素(顆粒)、豚バラ薄切り肉、白菜、春雨(乾燥)、卵、酢、食べるラー油、砂糖、白すりごま、塩、こしょう、ごま油、水溶き片栗粉、万能ねぎ(小口切り)
    別茹で不要♪『鶏むね肉と春雨の具沢山おかずスープ』

    3.別茹で不要♪『鶏むね肉と春雨の具沢山おかずスープ』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    胃腸の疲れがでやすい この時期にオススメ! ヘルシーな”鶏むね肉”を使った 具沢山の春雨スープ。 お野菜も春雨も たっぷり入っているので 食欲がないときや 夜遅い食事にピッタリ♡ また、鶏むね肉も春雨も 別茹で不要! お鍋ひとつでラクラク完成です♪ ★フォローやクリップ、そしてメダルの送付、ありがとうございます♪励みになります!★

    材料

    鶏むね肉、小松菜、にんじん、はるさめ、酒、塩、こしょう、しょうがチューブ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソース、塩、片栗粉、ごま油、粗挽き黒胡椒
    包丁いらず&ヘルシー優しい♪海苔香る春雨とろみ汁

    4.包丁いらず&ヘルシー優しい♪海苔香る春雨とろみ汁

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    胃腸にやさしい食材たちで、ヘルシーだけどしっかり栄養もとれるスープです。 ぽんぽんと鍋に入れるだけで簡単にいいお味♪ これだけで朝食にも、お夜食などの軽食にもおススメです。

    材料

    キャベツ、春雨、卵、海苔、片栗粉、和風だしの素、水、塩
    白菜と春雨の鶏だんごスープ

    5.白菜と春雨の鶏だんごスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    白菜たっぷりでヘルシー!鶏だんごと春雨入りのボリューム&満足度の高い中華風スープです。

    材料

    鶏ひき肉、ねぎ青い部分、白菜、春雨(乾燥)、しょうが、片栗粉、塩、酒、ごま油、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ
    とろとろ玉子とアスパラガスの春雨スープ

    6.とろとろ玉子とアスパラガスの春雨スープ

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    佐賀県産アスパラガスの旨みが溶け込んだ優しい春雨スープ。最後にお好みで、お酢を加えてみてくださいね^^

    材料

    佐賀県産アスパラガス、ハム、玉子、水、中華スープの素、はるさめ(乾)、塩、こしょう、水溶き片栗粉、ごま油、酢
    煮るだけ3分♪『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』

    7.煮るだけ3分♪『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    韓国風のわかめスープに もやしとはるさめを加えて ボリュームアップさせた一品。 作り方は、めちゃめちゃ簡単! お鍋に、煮汁を沸騰させたら あとは具材を全部入れて2〜3分煮るだけ。 わかめもはるさめも煮ながら戻すので 乾燥のまま投入してOKというお手軽さ♪ また、シンプルな味付けなので どんなお料理とも合わせやすく とっても重宝する一品ですよ( ´艸`)

    材料

    乾燥わかめ、もやし、緑豆はるさめ、ロースハム、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、いり白ごま、ごま油(またはラー油)
    あさりと豚の辛いスープ

    8.あさりと豚の辛いスープ

    調理時間30(下準備の時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    あさりのうま味のきいたピリ辛スープです。

    材料

    あさり、豚バラ薄切り肉、ニラ、春雨(乾燥)、酒、水、コチュジャン、しょうゆ、韓国唐辛子、しょうが(みじん切り)、ごま油、粗びき黒こしょう
    *あさりと春雨のスープ*

    9.*あさりと春雨のスープ*

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    あさりの旨味がたっぷりな春雨スープです^ ^ 旬のズッキーニもたっぷり入れました! 薬膳効果 ○あさり...体の余分な熱を冷ます。水分代謝をアップ。イライラに ○たまねぎ…たまねぎの甘味は滋養強壮に、辛みは血の滞りを解消します。 新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に効果的。 ○ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌に

    材料

    あさり、玉ねぎ、ズッキーニ、春雨、水、鶏ガラスープの素、塩、みりん、酒、ごま油、ブラックペッパー
    豚バラレタスのフォー風♡春雨スープ【#ナンプラー不使用】

    10.豚バラレタスのフォー風♡春雨スープ【#ナンプラー不使用】

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    相性のいい豚バラとレタスを フォー風の春雨スープに仕上げました♪ サッと炒めてあとは煮るだけ。 春雨は事前に戻す必要はないし にんじんを省けば 包丁いらずでできるお手軽さ。 また、ナンプラーもいらないので 家にある調味料で瞬時に作れますよ^^♪ 鶏の旨みたっぷりのスープが春雨にからみ 身体に染み渡る優しい味。 最後にレモン汁をお好みで入れることで 豚バラもさっぱり食べられますよ〜♪

    材料

    豚バラ薄切り肉、レタス、緑豆春雨、(あれば)にんじん、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、レモン汁、ごま油、粗挽き黒胡椒

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