パパッと10分！コスパ抜群「ひき肉」で時短おかず
投稿日2022/09/21
更新日2022/09/21
最近の物価高騰で、いつも以上に節約を意識している方も多いのでは？ そこで今回は、コスパ抜群の「ひき肉」レシピをご紹介。しかも、どれもパパッと10分で作れる時短おかずばかり！ つくねや麻婆豆腐、そぼろあんかけなど、節約時短おかずとは思えないボリュームで、家族の満足感もばっちりです♪
目次
1.しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当
調理時間10分
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包丁不要＆ポリ袋できるお手軽つくね。 作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。 ひき肉を使うこと＆青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい！ ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。 まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
コスモス2024/03/08 19:42
お肉だけではなく、紫蘇も入っているので、爽やか… ヘルシーでとっても美味しかったです😋
あきりんりん♪2024/10/29 18:25
チーズが入ってるのでコクもあり、ポン酢の味付けと大葉でさっぱり頂けました😊 白ネギも添えて🥰 とっても美味しかったです🩵😊🥰
うし子2024/04/21 14:48
ナディアに掲載されているレシピの中で1番美味しいです！ チーズと大葉とポン酢の組み合わせが絶妙で最高でした。
2.【旨辛☆麻婆豆腐】甜麺醤いらず！おうちのお味噌で簡単中華！
調理時間10分
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【 甜麺醤を使わず！旨辛☆おうちで簡単♪中華おかず🇨🇳🥢✨】 中華料理って美味しいですよね、、 でもいざ作りたいって思った時に 調味料がない😳！ なんて事ありませんか🥹？ 今回は甜麺醤を、おうちにあるお味噌で 簡単に作れる麻婆豆腐をご紹介します(^^) 甜麺醤が無くても旨みたっぷり！ 箸が止まらなくなる美味しさです🥢
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
まきまきちゃん2023/09/08 22:09
写真はまだとろみをつける前で残っていた玉ねぎを足しました。衝撃の美味しさで旦那と一緒に止まらなくなりました。感動の美味しさです。素敵なレシピをありがとうございます。- クミ
2024/10/29 05:57
家にある調味料で作れるので気軽に麻婆豆腐が作れるようになりました。 他のレシピより作り方も材料も簡単なのに1番おいしいので麻婆豆腐はもうこれしか作りません！ 
さくママ🧙2023/02/01 22:54
どうしても麻婆豆腐を作りたくてレシピを参考にしました！めちゃくちゃ美味しかったです。家族にも好評でした！これから麻婆豆腐作る時はこのレシピに限ります(^-^)
3.ふわふわたまごのひき肉あんかけ。
調理時間5分
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材料はたったの二つ！ 挽き肉とたまごだけでボリュームのある一品に仕上げました。
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
MGCAT2023/10/04 15:17
簡単でとても美味しかったです！✨
moco2024/11/21 14:48
美味しかったです！ 挽肉少量しかなかったので、ネギみじん切りでかさ増ししました☆
Tsuneaki Okada2023/09/21 21:24
これ一品とご飯で大満足！家計に優しくて美味しくできました😋
4.完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ
調理時間10分
カロリー（1人分）263Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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包丁不要！豆腐の水切り不要！ひじきの水戻し不要！ 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（99件）
のぶちゃん2024/06/27 13:53
前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
たりお2024/04/03 22:38
大葉忘れる😭
えみぃ2024/06/04 07:23
レシピ通りの材料と、アレンジであんも作ってみました。 ひじきは戻すタイプのものを使用したので、少し分量が多くなりましたが、大好きなので♥でした笑 旦那さんのお弁当のおかずにも入れましたよ☺️🍱
5.作業時間たったの２分！火を使わない『焼き厚揚げのそぼろあん』
調理時間5分
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トースターでカリッと焼いた厚揚げに、レンチンで作ったひき肉あんをかけた超時短な絶品おかずです♡ トースターとレンジを使って同時進行することで大幅に調理時間をカットでき、火を使わずにメインおかずを作ることができます！ 作業時間はたったの2分程度！！あとはレンジとトースターにまかせておけばOKです♡ 疲れて帰った日の夜ご飯にとってもおすすめな1品になっています♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 606992
2022/05/05 19:28
簡単にできました。とても美味しかったです！
6.レンジで簡単！豚ひき肉100gえのきでカサ増し厚揚げピリ辛煮
調理時間5分
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★豚ひき肉100gをえのきでカサ増ししました！！ ヘルシーな上に第6の栄養素と言われる食物繊維たっぷりです^_^ ★豚ひき肉100gに えのきだけ120gを加えています。 ★豚ひき肉にまず下味をつけて、厚揚げ、えのきの順にレンジ加熱することで味がボケません。 ★オイスターソースと豆板醤でピリ辛のコクのある味付けなので、ご飯が進みます‼︎ ★リクエストにお答えしてフライパンバージョン作りました。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/481141
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
ゆみ2024/06/30 20:59
我が家の何種類かある厚揚げ料理の定番化したうちの一品です☝️ 久しぶりに作りましたが、やはりレンチン料理は、蒸し暑い日の家事を楽にしてくれる…本当に有り難い🙏 それでいてボリュームもあり、美味しいんだから言う事無し😁
あめお姉さん！2024/09/13 21:22
お肉を倍量にしたのでなかなか熱が通らなかったけど、味付けがとても好みでした。ご飯が進む味！倍量の時はフライパンで作っちゃう方が早いかも。簡単なのでまた作ります！
きーたん2024/03/28 16:27
作ってみた欄にあった、フライパンでの作り方でやってみました。 ひき肉を焦げ目がつくくらい焼き付けてから半量の調味料を絡めてほぐしたら、ぐっと食べ応えがでたような気がします。 当日はもちろん、翌日お弁当に持って行きましたが、冷めても美味しかったです✨ 小さく切ったえのきだけが良いですね😋
7.ポリ袋で♪1番簡単で1番おいしい！【甘辛ねぎ味噌つくね】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【10分で完成！1番簡単で1番美味しい鶏つくね❣️お弁当にも🍱🍴◎】 材料をポリ袋に入れて焼くだけ 簡単10分おかずです🥢✨️ 下味のお味噌はひき肉の 臭みを取ってくれたり コクを出してくれたりと とっても優秀なんです♡ 照りっと甘辛いタレを 絡めれば絶品おつまみ🍻❣️ お酒もご飯も進むおかずが パパッと完成です(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
yuru2023/05/04 11:52
材料も少なく、ポリ袋で種をこねる為、洗い物も少なく済み、ズボラな私でも出来るかなと思い、作ってみました☘ 鶏ひき肉が無かったので、豚ロースしゃぶしゃぶをみじん切りで代用しましたが、ネギの食感と味噌のコクが甘辛ダレと絡んでとても美味しかったです☺️ 子供にも好評でした🍒
8.包丁不要！ニラもやしと豆腐ひき肉のスタミナ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
包丁、まな板不要！！お手軽に作れてスタミナ満点！ご飯に乗せても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
かおちゃん2023/05/23 17:33
ボリューム満点で、白いご飯🍚にもぴったり合う味付けで美味しかったです💯- 小磯恵
2023/03/06 07:46
豆腐抜きでも大丈夫ですか？
9.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない？？って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ！ 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
めいち2024/10/02 18:03
簡単で美味しかったです！ ご飯との相性が良くて、丼にしました*ˊᵕˋ*
おいち。2024/10/28 20:23
簡単でとっても美味しかったです(*´ч`*)味変でブラックペッパーと辣油を少しかけて食べても最高でした(*｀ω´)b厚揚げ料理のレパートリーが増えてよかった♪これから白菜の時期なので何度もリピートしたいと思います！
8524682023/11/30 11:38
トロトロあんかけ、ご飯が進む味つけで、とっても美味しかったです。また作ります。
10.混ぜて焼くだけ♪『もやしとひき肉のチーズチヂミ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
もやしを使ったおつまみや おもてなしにも最適な一品。 もやし・豚ひき肉・チーズ そして粉類を入れて混ぜ混ぜ〜 あとはフライパンで焼くだけ！ 包丁いらずでできる上 10分もあれば完成するので バタバタ忙しい日にも最適♪ しかも、もやしなのに かなり食べ応えがあり 男子もお子様も喜ぶ一品ですよ( ´艸｀) ついでに、卵も水も不要でできちゃいます！
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
8524682023/10/24 12:08
沢山作りたかったので、もやし２袋など全て2倍で作りました。 あとは、ニンニク好きなので、少し加えて、もやしも食べやすいよう軽く刻んでから混ぜました。 挽肉とピザ用チーズから油がたくさん出てきたのか、油っぽくなってしまったので、次回は油ひかないか、胡麻油は香り付け程度にしようと思います。 美味しく出来て、大満足です！
とーるじーじ2023/09/18 13:52
また作って見ました。 今回は嫁さんからのリクエストがあり急遽ワイン🍷のお供として作りましたが、簡単に最高のお供を作る事ができました。
とーるじーじ2023/09/11 19:00
作って見ました。 見た目は焼き過ぎ感が満載な感じになりましたが、味的には問題無かったです。 簡単にできましたが、美味しく、お酒の肴にもピッタリでした。 嫁さんからも一口食べるなり「これ美味しい。外はパリパリ、モヤシはシャキシャキですごく美味しい😋」と大好評でした。
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