ハロウィンにも！ホクホク「かぼちゃ」のおかず
投稿日2022/10/31
更新日2022/10/31
目次
1.たったの10分！ベーコンとかぼちゃのガリバタ醤油
調理時間10分
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★【男子が喜ぶかぼちゃレシピ】 甘いかぼちゃの煮物は嫌いでも、ガーリックバター醤油味のかぼちゃなら、お酒のおつまみにもおかずにもなります。 ★かぼちゃが固くて切る時に包丁の刃が欠けたとか手を怪我した？とかそんなことのないように 【かぼちゃの下処理】 種を取って水洗いして、多少水分が付いたままでラップに包んで電子レンジすると切りやすくなりますよ。 ★にんにく、醤油、バターと黒コショウが効いて男子が喜ぶかぼちゃレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
bo-zu32024/10/30 19:46
かぼちゃをあまり食べる事がない男子ら。特に煮物は全くですが、これは絶対美味しい😋。
サトちゃん2023/12/24 18:59
冷蔵庫に眠っていたかぼちゃで、早速これを作ってみました。簡単に出来る上に味付けが最強ですね。ガーリック、バター、醤油、これは堪りませんね、しかもブラックペッパーが追いアクセント、、クリスマスイブということでワインを開けました。ホクホクのかぼちゃにベーコンの塩味、他の調味料が上手く絡み美味しかったです。
2.さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！！甘じょっぱさが癖になる♪デリ風サラダです＾＾ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
lalilulelon2025/04/05 21:14
サツマイモだけだけど甘味旨味いっぱいのうまうまサラダ🤤いくらでも食べれる🥳マスタードも善き善き😀たいへん美味しゅうございました🥰
- 200344
2021/09/20 10:46
すごく美味しかったです！ 主人にも好評でした😊 また作らせていただきます☺️ 
とーるじーじ2022/11/02 21:34
嫁さんの知り合いからさつまいもをいただいたので作って見ました。 嫁さんからも高評価を得られました。 スイートとしても出せそうな感じでした。
3.チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】
調理時間15分
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かぼちゃが美味しい季節になりましたね〜。ということで今日は、おかずになるかぼちゃレシピ♪ よく、鶏肉とじゃがいもを合わせてチーズで焼くことがあるのですが、これ、じゃがいもをかぼちゃに変えても美味しいんです♡ 作り方は、いたってシンプル！！フライパンで、鶏肉・玉ねぎ・レンチンしたかぼちゃを炒め、あとはチーズを散らして、トースターで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、鶏肉の旨味とチーズが絡んだかぼちゃは最高にうまいっ！ご飯やお酒にもぴったり♪ また、味付けはシンプルに塩・こしょうのみなので、初心者さんも失敗なし＆覚えやすい！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
mariko2025/05/06 21:19
美味しかったです♪塩胡椒だけの味付けなのに（だから？）かぼちゃの味を濃厚に感じられて、チーズとも相性抜群✨タンパク質もとれるし♪また作りまーす♫
あすか2024/05/19 20:51
美味しかったです！
kei2024/01/21 08:55
旦那さんに「塩こしょうだけだよ」と言ったら驚いてました。ホワイトソースが入ってるかのような味わいがあるって。オリーブオイルと玉ねぎがそうさせるのかな？シンプルな味付けなのにとても美味しかったです♪
4.かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに
調理時間15分
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ほっくり！かぼちゃのひとくちコロッケ。秋らしいおかずです。 レンジで加熱したかぼちゃを皮ごとマッシュ、炒めたひき肉や玉ねぎと混ぜ合わせて、丸めて揚げます。 夕食のおかずはもちろん、ひとくちサイズなので、お弁当やパーティーにも便利です。 お好みでウスターソースやケチャップをつけてお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆん ⍨𖤐´-
2024/09/20 17:40
大きいかぼちゃを頂いたので、3倍量でコロッケを作らせて頂きました🎃💓ˎˊ˗ 簡単で、とても美味しかったです( ˶˙ᵕ˙˶ ) ハロウィン🎃にまた作ろうかなぁ〜🙌🏻🙌🏻
5.【かぼちゃのポタージュ】いつもレシピを聞かれる絶品濃厚
調理時間30分
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ホームパーティーでよく作る私の鉄板レシピ、 かぼちゃのポタージュスープ😄 かぼちゃをたっぷり使うからすごく濃厚♡ これを出すとお客様にとても喜ばれます♪ ハロウィンやクリスマスパーティーの一品におすすめです！ 2022.12.15 材料（塩小さじ1/2→1/4、砂糖小さじ1→なし）に変更しました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ぴぃ2024/04/06 14:25
実は特別な日なんかに何度も作らせていただいています❤️このポタージュは万人受けしますしとにかく❣️本当に美味しい❣️素敵なレシピありがとうございます💓今回もご馳走様でした💕💕- じるる
2022/05/05 19:15
すごく簡単にできました！温かくても冷えていてもどちらも美味しかったですo(^o^)o
6.丸ごとかぼちゃのチキングラタン
調理時間25分
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ハロウィンにもピッタリ！坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った贅沢なグラタンです。 甘いかぼちゃと濃厚なホワイトソースの相性が抜群！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 682452
2024/10/31 19:58
今日はハロウィンだったのでレシピ参考にさせてもらい作りました！！ ボリュームたっぷりで美味しかったです！！
うりんこ。2020/10/23 20:00
簡単でとっても美味しかったです。 フライパンひとつでグラタンが出来ちゃうのも良かった。 ごちそうさまでした❗️
- 411644
2022/03/11 16:09
普通のかぼちゃでもできますか?
7.【ハロウィンにも♪】かぼちゃのスコップコロッケ
調理時間10分
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揚げない。丸めない♪ かぼちゃのコロッケです♡ コロッケって丸めたり、衣をつけたり、たくさん油を使ったりと、面倒なイメージですが、これなら簡単！ ハロウィンパーティにもおすすめです！！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ちーさん2024/10/01 23:01
簡単！すごく美味しいです😮💨💞
8.虜になる事間違いなし!!【かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ】
調理時間10分
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秋を感じられるかぼちゃサラダ♡ 要らないものは一切無し！ 全部が合わさって本当に美味しく仕上がります☺️クリームチーズの塩気がたまらなくかぼちゃに合う🥰🥰 お弁当はもちろんお肉やムニエルとの相性も良いです☺️
材料
作ってみた！
レビュー（27件）
煌蓮mam2025/05/14 17:00
これ凄く凄く簡単で美味しかったです❣️なかなか切りずらい包丁なので🎃かぼちゃ料理も久しぶりでしたが手軽にしっとり仕上がりました✨次回はナッツ🥜くるみなども入れてみたいなと思います🩷🥰
- 1265172
2025/03/15 13:33
お菓子で使うクリームチーズとかぼちゃがあれば、簡単に作れました。 ありがとうございます。
ちゃんこな2024/09/26 20:33
美味しかったです😋
9.甘辛がご飯に合う！かぼちゃと豚肉のごま照り焼き
調理時間10分
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かぼちゃをあらかじめ電子レンジ加熱しておくことで、さっと炒めるだけでできる簡単おかずです。 しっかり味の甘辛ごま照り焼きが、ごはんにもよく合いますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
milk2026/03/19 00:46
50ｇほど大きいかぼちゃで作りましたが、たれもしっかりめのお味で特に問題なく️⭕️ 美味しく作れました！ かぼちゃがほくほく、カリッとして美味しかったです😙 肉が加熱しすぎてカリカリになっちゃったのでかぼちゃばかりではなく肉の火加減も気にしてみます💦 三歳息子も甘辛味とかぼちゃ好きで完食です😋 また作ります🎶
あいの2024/09/09 19:39
かぼちゃ大好きなので作りました〜！煮崩れしてもそれがお肉に絡んで美味しい😁😁
Makimekko2024/07/07 16:13
かぼちゃと豚の相性が良くて、味もこってりで美味しかったです❣️
10.具はレンジで簡単！感動のサクうま♡︎春巻きかぼちゃコロッケ
調理時間15分
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＼具はレンジで！コロッケより簡単♡︎春巻きかぼちゃコロッケ！/ コロッケは好きだけど、作るのが面倒… ってな方に、オススメしたいレシピです◎ サク旨春巻きコロッケが大好評で♡︎ 第二段になります。 かぼちゃコロッケが大好きな長男のために、 考案◎ とにかく簡単！ そして、美味しい♡︎ サクサクが3秒で伝わる作り方動画アップしています。ぜひイメージ掴んでくださいね＾＾
材料
11.【揚げずに簡単！】大学パンプキン＃作り置き＃お弁当
調理時間10分
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★大学芋のかぼちゃバージョンです。本来は揚げるところを小麦粉をまぶして焼くことで、揚げたようにカリッとさせました。 ★タレが絡んでいるのでベチャベチャせずにお弁当にも入っていると嬉しい甘いおかずです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
りんご2026/02/28 23:14
大学芋のかぼちゃバージョンです🎃大学芋ってなんで“大学芋”っていうんだろう。とふと疑問に思いながら作り始め、あっという間に簡単にできました🙌ホクホクですごく美味しい🤤これはリピート確定です🙆♀️ 今月はあーぴんさんの命日とのこと、サトちゃんお知らせありがとうございます🙇♀️ わたしは、訃報はインスタで知りました。突然のことでとても驚きましたが、世にレシピを残してくださったから今こうして美味しいお料理を作れていること改めて感謝です🙏ご冥福をお祈りします。
ちゃま2024/06/04 19:08
塩味と甘味のバランスが良く、簡単に作れました！また作ります！
- ミッフィー
2021/11/02 19:27
ちょっと焦がしてしまいましたが、 美味しかったです(^^)
12.型いらず！かぼちゃとベーコンのキッシュ
調理時間50分
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型がなくても、クッキングシートさえあれば作れるキッシュ。かぼちゃとベーコンでハロウィンにオススメの一品。具材を変えて楽しむこともできます！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Endu04182021/05/04 19:12
美味しいレシピありがとうございました😋🍴💕 4分割にしましたが、とっても美味しくて取り合いに♥️もし宜しければ、インスタでタグ付けさせていただいてもよろしいでしょうか？Endu0418です。
13.豚巻きかぼちゃ照り焼き
調理時間20分
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豚バラまくと大喜びで野菜を食べる子供たち。今回はかぼちゃに巻いたらほっくり照りっと大好評でした♪ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料
14.かんたんホワイトソース♪ かぼちゃグラタン
調理時間25分
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クリーミーなホワイトソースと香ばしく焼けたチーズが美味しい、かぼちゃのグラタンです。 一緒に乗せて焼いたアツアツのソーセージが食欲をそそります。 ホワイトソースは、具材を炒めた中に米粉(または小麦粉)と牛乳を加えてカンタンに短時間で作ります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ひまわり2023/12/05 08:10
塩胡椒が少し、足りなかったけど美味しくいただきました。また、リベンジします。 かぼちゃのホクホク甘味、ウインナーの塩味プリっと感が良いですね。
La gelatina2022/10/22 16:16
こんにちは😃 カボチャグラタン🎃栄養たっぷりで美味しいですよね( ◠‿◠ ) 一昨日の夕飯に美味しく頂きました。 カボチャの甘みにはまりました。 Repeat決定です。 素敵なレシピありがとうございます😊
15.あらごしかぼちゃのミルクスープ
調理時間15分
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【あらごしかぼちゃのミルクスープ】 荒く潰したかぼちゃの甘みがスープに溶け込み、ほっとする美味しさです♪ 具沢山なので朝ごはんや軽めに済ませたい日にパンと合わせるのもオススメです🍞✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- そうかお
2026/07/04 20:36
牛乳を調製豆乳に変えて作りましたが、とーっても美味しかったです😆！ 素敵なレシピありがとうございます♪ 
6451302022/11/05 08:14
保存期間はどれくらいでしょうか？
すずかすてら2022/10/06 21:27
今日は寒かったのでクリーミーなスープが飲みたくて作りました！！ 給食に出てくるようなホッコリする味でとっっても美味しかったです！！ 素敵なレシピありがとうございました。ご馳走さまです。
