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    ハロウィンにも!ホクホク「かぼちゃ」のおかず

    ハロウィンにも!ホクホク「かぼちゃ」のおかず
    • 投稿日2022/10/31

    • 更新日2022/10/31

    ハロウィンといえばかぼちゃのおばけ、ジャック・オ・ランタンを思い浮かべる人も多いはず。そこで今回は、「かぼちゃ」を使ったおかずを集めました。コロッケやグラタン、サラダ、ポタージュなど、おうちハロウィンを満喫できるかぼちゃレシピが勢ぞろい。ぜひ家族でワイワイ楽しんでくださいね♪

    たったの10分!ベーコンとかぼちゃのガリバタ醤油

    1.たったの10分!ベーコンとかぼちゃのガリバタ醤油

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ★【男子が喜ぶかぼちゃレシピ】 甘いかぼちゃの煮物は嫌いでも、ガーリックバター醤油味のかぼちゃなら、お酒のおつまみにもおかずにもなります。 ★かぼちゃが固くて切る時に包丁の刃が欠けたとか手を怪我した?とかそんなことのないように 【かぼちゃの下処理】 種を取って水洗いして、多少水分が付いたままでラップに包んで電子レンジすると切りやすくなりますよ。 ★にんにく、醤油、バターと黒コショウが効いて男子が喜ぶかぼちゃレシピです。

    材料

    かぼちゃ、厚切りベーコン、にんにく、オリーブオイル、しょうゆ、黒コショウ、バター、粗挽き黒こしょう
    さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ

    2.さつまいもとかぼちゃとツナのハニーマスタードマヨサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    レンジで簡単!!甘じょっぱさが癖になる♪デリ風サラダです^^ 薬膳効果 ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。

    材料

    さつまいも、かぼちゃ、ツナ(オイル漬け)、水、マヨネーズ、粒マスタード・はちみつ、顆粒コンソメ
    チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】

    3.チキンとかぼちゃのチーズ焼き【#簡単#時短#おもてなし】

    調理時間15

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    かぼちゃが美味しい季節になりましたね〜。ということで今日は、おかずになるかぼちゃレシピ♪ よく、鶏肉とじゃがいもを合わせてチーズで焼くことがあるのですが、これ、じゃがいもをかぼちゃに変えても美味しいんです♡ 作り方は、いたってシンプル!!フライパンで、鶏肉・玉ねぎ・レンチンしたかぼちゃを炒め、あとはチーズを散らして、トースターで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、鶏肉の旨味とチーズが絡んだかぼちゃは最高にうまいっ!ご飯やお酒にもぴったり♪ また、味付けはシンプルに塩・こしょうのみなので、初心者さんも失敗なし&覚えやすい!

    材料

    玉ねぎ、かぼちゃ、鶏もも肉、塩・こしょう、ピザ用チーズ、オリーブ油
    かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに

    4.かぼちゃのひとくちコロッケ。秋のおかず。お弁当やパーティーに

    調理時間15

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    ほっくり!かぼちゃのひとくちコロッケ。秋らしいおかずです。 レンジで加熱したかぼちゃを皮ごとマッシュ、炒めたひき肉や玉ねぎと混ぜ合わせて、丸めて揚げます。 夕食のおかずはもちろん、ひとくちサイズなので、お弁当やパーティーにも便利です。 お好みでウスターソースやケチャップをつけてお召し上がりください。

    材料

    かぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油
    絶品濃厚かぼちゃのポタージュ【いつもレシピを聞かれる♡】

    5.絶品濃厚かぼちゃのポタージュ【いつもレシピを聞かれる♡】

    調理時間30

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    ホームパーティーでよく作る私の鉄板レシピ。 かぼちゃをたっぷり使うからすごく濃厚♡ これを出すとお客様にとても喜ばれます♪ ハロウィンやクリスマスパーティーの一品におすすめです! 2022.12.15 材料(塩小さじ1/2→1/4、砂糖小さじ1→なし)に変更しました。

    材料

    かぼちゃ、玉ねぎ、ピュアオリーブ油、水、顆粒ブイヨン、牛乳、塩、生クリームかコーヒーフレッシュ
    丸ごとかぼちゃのチキングラタン

    6.丸ごとかぼちゃのチキングラタン

    調理時間25

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    ハロウィンにもピッタリ!坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使った贅沢なグラタンです。 甘いかぼちゃと濃厚なホワイトソースの相性が抜群!

    材料

    坊ちゃんかぼちゃ、鶏もも肉、たまねぎ、しめじ、バター(食塩不使用)、薄力粉、牛乳、ピザチーズ、塩、こしょう、パセリのみじん切り
    【ハロウィンにも♪】かぼちゃのスコップコロッケ

    7.【ハロウィンにも♪】かぼちゃのスコップコロッケ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    揚げない。丸めない♪⁣ かぼちゃのコロッケです♡⁣ ⁣ コロッケって丸めたり、衣をつけたり、たくさん油を使ったりと、面倒なイメージですが、これなら簡単!⁣ ⁣ ハロウィンパーティにもおすすめです!!⁣

    材料

    かぼちゃ、豚ひき肉、玉ねぎ、パセリ、小麦粉、牛乳、粉チーズ、パン粉、塩、こしょう、オリーブオイル
    虜になる事間違いなし!!【かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ】

    8.虜になる事間違いなし!!【かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    秋を感じられるかぼちゃサラダ♡ 要らないものは一切無し! 全部が合わさって本当に美味しく仕上がります☺️クリームチーズの塩気がたまらなくかぼちゃに合う🥰🥰 お弁当はもちろんお肉やムニエルとの相性も良いです☺️

    材料

    かぼちゃ、クリームチーズ、マヨネーズ
    甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き

    9.甘辛がご飯に合う!かぼちゃと豚肉のごま照り焼き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    かぼちゃをあらかじめ電子レンジ加熱しておくことで、さっと炒めるだけでできる簡単おかずです。 しっかり味の甘辛ごま照り焼きが、ごはんにもよく合いますよ!

    材料

    かぼちゃ、豚ロース薄切り肉、醤油・みりん、砂糖、酒、白いりごま、サラダ油
    具はレンジで簡単!感動のサクうま♡︎春巻きかぼちゃコロッケ

    10.具はレンジで簡単!感動のサクうま♡︎春巻きかぼちゃコロッケ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    \具はレンジで!コロッケより簡単♡︎春巻きかぼちゃコロッケ!/ コロッケは好きだけど、作るのが面倒… ってな方に、オススメしたいレシピです◎ サク旨春巻きコロッケが大好評で♡︎ 第二段になります。 かぼちゃコロッケが大好きな長男のために、 考案◎ とにかく簡単! そして、美味しい♡︎ サクサクが3秒で伝わる作り方動画アップしています。ぜひイメージ掴んでくださいね^^

    材料

    かぼちゃ、合い挽き肉、みりん、醤油、砂糖、酒、塩こしょう、春巻きの皮

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