中華麺レシピ30選｜アレンジ自在！
投稿日2022/11/23
更新日2023/05/25
ひと皿で完結できる麺料理は、手早くすませたいランチにはもってこいですよね。今回は、冷蔵庫に常備していることも多い「中華麺」を使った絶品麺レシピをご紹介します。担々麺やちゃんぽん麺、定番のラーメンまで、アレンジもさまざま。どれもリピ確定間違いなしのレシピばかりですよ♪
目次
11.サッと炒めてすぐコク旨！『にらともやしの台湾焼きそば』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
オイスターソースを使ったコク旨台湾焼きそばのレシピです。 火の通りやすい野菜を使うので、炒め始めてから完成まで約5分のスピードレシピ オイスターソースのコクと、唐辛子のピリッとした辛さがたまりません。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
mi-ko2024/10/11 23:43
台湾焼きそば初でした！美味しかったです♡次回はもう少し辛くしようと思います♪
MYHR2023/01/10 12:28
むっちんさんのあんかけ焼きそばにハマり、そして台湾焼きそばにもハマりました。 味付け具合が我が家にとっても合うので、焼きそばといったらむっちんさんのレシピです。 何度も作ってますが直ぐに食べ始めちゃうので、一度も写真撮れてなくてすみません…
4339952022/08/28 17:23
ﾒﾁｬ簡単で美味しかったです(*^^*)
12.甜麺醤があれば本格味！『ジャージャー麺（炸醤麺）』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今や日本でもおなじみジャージャー麺ですが、その肉味噌を甜麺醤で作ると一気に本格的な味に！コクも香りも断然違います。 肉ダレは、冷蔵庫で１週間ほど持ちますので、たっぷり作っておくのもおすすめ。中華麺だけでなく、そうめんやうどんにも会いますし、ごはんにも合いますよ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ナムディ2024/05/01 13:23
主人がジャージャー麺が食べたいと言うのでこちらのレシピに✨ ３人分で作ったので調味料調整しました😄 とても美味しかったと家族にも好評だったのでまた作りたいと思います😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
とーるじーじ2023/07/09 11:07
作って見ました。 割と短時間で手間無く作れましたが美味しかったです。 ご飯にかけてもすごく合いそうだったので次回からはたっぷりめに作ろうと思います。
- かしこ
2023/08/01 19:34
椎茸も入れてみました。 あとは分量通り作ってみましたが、何か一味足りないような気がしました。 ラー油をかけて食べました。
13.5分で完成！超簡単で超美味しい♡包まない海老ワンタン麺
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ちょっ早でできちゃう中華麺なので、夏休みのランチにもお勧めです♡ こんなに簡単だと思えないくらい美味しい♡ 子供ウケも抜群です♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こざかな2023/10/17 19:10
めちゃ美味しかったです…！！包まないの楽チンでいいですね✨️
- 692606
2022/03/05 13:17
澄んだ塩味ベースのスープのようでした。しらだしでできるワンタン麺、定番にしたいです。ありがとうございます
14.とろ〜り！あんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いた中華麺にとろとろの餡がたまらない組み合わせ。 おうちで手軽に中華料理屋さん気分を味わえます。 カラシやお酢をかけて召し上がれ♪
材料
15.とまチー担々麺
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
坦々スープとトマトの程よい酸味が最高にマッチ！ トマトのおかげで、見た目ほどこってりしていません^^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぶるこ“ryo”
2022/03/26 08:53
すごく美味しくて家族にも好評です。 もう3回作りました。ありがとうございます😊
16.牛乳大量消費！胡麻ダレで簡単！辛旨もやし坦々麺
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
牛乳と胡麻ダレで簡単に作れる坦々麺です♪ 作り方は簡単！ スープ、胡麻ダレ、牛乳を混ぜてスープを作ったら、麺ともやし肉味噌を入れてラー油をかけるだけ！ 簡単に出来るのにお店の坦々麺に負けない美味しさ♡ 牛乳が苦手な下の子がスープを飲み干す！牛乳大量消費出来る嬉しい坦々麺です♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ちーちゃん2024/06/29 01:27
牛乳が余ってたので作りました! 我が家は辛口とメガ盛り好きなので豆板醤は倍! 牛乳を入れてることでクリーミーなのに、しっかり辛さもありモヤシでかさ増しすることで食べごたえ抜群!!めちゃくちゃ美味しかったです!
いちご大福女子2020/04/03 17:08
坦々麺が好きなので作ってみました！お腹がすき過ぎて早く食べたくて写真撮るの忘れてました（笑）ぜひもう一度作ろうと思うのでその時にまた写真を撮って感想を送りたいと思います！まこりんさんの新しいレシピ楽しみにしてます！
17.濃厚なタレがよく絡む！『冷やし中華 手作り胡麻だれ』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
手作りにこだわった我が家の冷やし中華。胡麻だれはごまの風味がしっかりと楽しめます！ 茹で鶏のスープもぜひ活用してみてくださいね！
材料
18.野菜たっぷり！基本のタンメン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷり食べられる、あっさりとした味わいのタンメンです。あっさりとした中にも、野菜の旨味やごま油の風味が感じられ、箸が進みます。野菜はレシピ通りでなくても冷蔵庫の残り野菜でOKです。日頃の野菜不足解消にもおすすめの、ヘルシーな一品です。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- ナムディ
2025/03/02 13:27
久しぶりにリピートしました😊✨ 野菜たっぷりで優しい味のタンメン美味しいです😋💕 家族にも大好評なので我が家のタンメンの定番でまた作りたいと思います😊👍 楠みどりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
よっこ2024/11/09 12:53
以前、親愛なるユーザー友のナムディ😻さん❣️が美味しそうに作られていて、その時に保存したままだったので💦今日のお昼ごはんに作りました🎵 野菜がたっぷりボリューム満点💯でめちゃくちゃ美味しかったです😆🎵🎵 ナムディ😻さん❣️素敵な投稿有り難う御座います🍀 楠みどりさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- ナムディ
2024/04/14 13:20
主人がタンメン大好きなのでこちらのレシピで作りました😊 野菜たっぷりでとても美味しかったです😋 また作りたいと思います✨
19.ココナッツ香るタイ風カレーラーメン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【やみつき注意！☺️】 ココナッツの甘さとレッドカレーの辛さが、 見事にマッチしたやみつきタイ風ラーメン🍜 レッドカレーペーストを使うので、結構辛いです🔥 でもココナッツが入るのでほんのり甘くアジアンな味❤️ ”辛い、辛い”と思いつつも、汗をかきながら夢中で食べてしまいます。 材料を鍋に入れて15分煮込むだけなので作り方は簡単。 具材は、鶏肉、玉ねぎ、パクチー、レモン。 パクチーが苦手な方は、水菜やかいわれなどに替えても👌
材料
20.野菜たっぷり！ちゃんぽん麺
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安700円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
このレシピを書いたArtist
ちゃんぽん麺というと、お店で食べるイメージですが、おうちで手軽に作れたら嬉しいですよね。野菜たっぷりでヘルシーな、簡単に作れるちゃんぽん麺レシピです。是非お試しくださいね。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
とまっちょ嫁2024/10/18 19:19
野菜たくさん食べさせたいのと野菜消費に(；^∀^)😋💦作りました。麺は、生麺ですが短めに茹でてスープで煮込みました😅中華麺のが美味しいけど生麺があったので生麺で(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯふやけた感100%な麺になるかなって心配でしたが珍しくすぐ食べた((ﾟ□ﾟ;))😱❕ふやけ回避 スープも優しい味で何度も作ってます😃✌️
- とまっちょ嫁
2024/04/18 18:26
汁多めに倍で作りました。蒸し麺で作りました。何度も作ってます。普段から買わない豆乳の小さいサイズ買えば作れるし味も良いし野菜もいっぱい食べれるし家族には大好評です。
- とまっちょ嫁
2024/03/03 02:19
蒸し麺が無くて生麺で作りました。 美味しかったです。 豆乳をたくさん入れないで作れて 蒸し麺だともっと美味しいかな😃 今度は、蒸し麺で作ります。
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