「たけのこレシピ」20選｜今だけの楽しみ♪
投稿日2023/05/03
更新日2023/05/03
3～5月頃に旬を迎える「たけのこ」。今回は、たけのこの美味しさを存分に楽しめる人気レシピをご紹介します！ 煮物や炒め物から、炊き込みご飯、箸休めにぴったりの副菜までバラエティー豊かに集めました♪
1.多めに作って大正解！止まらない『のり塩たけのこ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
毎年作る、大大大好きなのり塩たけのこのレシピです。 こんがりと焼いたたけのこにあおさを塩を振るだけなのに、とにかく止まりません。 お弁当やおつまみにぜひ召し上がってみてくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
3918652024/04/21 21:22
いつも作らないもので簡単なものをと思い（笑） シンプルで美味しい✌️
MYHR2024/03/05 14:20
もっと大きめのたけのこで作れば良かったと思いました。 また作ります！
10153482024/04/04 18:32
バクバク食べれる！！美味しかったです！
2.旬を味わう♡『筍の炊き込みごはん』
調理時間60分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
旬の筍を使って絶品炊き込みごはん♡筍の触感と旨味を味わう子供から大人まで人気の筍ごはんは春になると一度は食べたくなりますよね(^^)/ぜひ、お試しください♪
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
チョロリス2024/04/25 13:54
近隣の方に筍を頂き、 下処理して炊き込みご飯にしました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 リナティさん、いつもありがとうございます🐿️😊💐
にこ2024/04/28 22:12
おこげもできておかわりが止まらない美味しさ😍旬を楽しむ事ができました😊
花蓮ママ2024/05/28 13:09
とっても美味しかったです。 お砂糖を少し入れるところが、我が家の味。 簡単にできて、ちょっぴりおこげも出来て良かったです。
3.青椒肉絲（チンジャオロースー）。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
しっかりコクのある味付けで、ごはんもすすみます。
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
coccii2024/08/10 23:56
にんじんを入れて作りました。 小さい頃から青椒肉絲が好きでずっと作ってみたかったので、今回初めて作れて楽しかったし、簡単に美味しくできて嬉しかったです！また作ろうと思います！
ハウル2024/04/21 08:33
材料切ってしまえば あっという間に完成しました。 ご飯にあって モリモリ食べれました。 主人も これはうまいね!って 美味しそうに食べてました。 美味しい簡単レシピありがとうございます。m(_ _)m ごちそうさまでした。 😊🙏😍 また、作ります。
chiyo2023/11/15 12:23
おうち中華を楽しみました(^^) 冷蔵庫の残り物たちが輝く食卓となりました。 美味しいレシピありがとうございました。
4.ごはんがすすむ！豚肉と筍の旨辛炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ごはんが進む炒め物です☆ 辛いのが苦手な方は豆板醤なしでもOKです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
4662462024/04/25 19:10
パプリカはなかったのでピーマンだけで 美味しかったです♡
3778272023/05/16 11:46
ピーマンと筍で作りました！味見ですごく食べちゃいました！
mirising2023/04/21 08:48
とっても美味しくて主人が絶賛してました(笑) 彩りも食感も良く、また作りたいと思います♡
5.【基本の和食】筍の土佐煮
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
鰹節の旨味をきかせた筍の土佐煮。しみじみおいしい春の味わいです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
オリーブ2023/04/15 21:48
今年初めての筍をこちらのレシピの土佐煮でいただきました。 簡単で美味しくて、家族にも好評でした。 またリピートしたいです♡- まかまち
2022/04/27 14:36
コレ簡単で美味しくてリピートさせて頂きます。筍の味も感じ、ほんのり甘く最後に加える鰹節が凄く良いアクセントになり私は沢山かけます。 - Rico
2024/04/30 19:38
しょうゆ、砂糖控えめにしてもよかったかも。
6.おかかバターde無限たけのこ【#作り置き#お弁当#レンジ】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
たけのこを5mm幅に切ったら あとは、バター・めんつゆ・コンソメと共に 耐熱ボウルに入れて、レンジで3分チン。 最後に、かつお節を加えて サッと混ぜ合わせたら、もう出来上がりです。 たったこれだけだけど たけのこは、味がしみしみ。 また、めんつゆ・コンソメ・かつお節と だし×だし×だしの組み合わせで コクと旨味と風味が最上級！ 淡白なたけのこのが モリモリいけちゃいますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ちろる2023/05/19 17:56
メインのおかずになり得る味の濃さと満足感でした🙈♥️翌日のお弁当にも入れましたが、しみしみで美味しかったです👌！素敵なレシピをありがとうございました！
ジャムおば2019/04/29 21:30
こんにちは😃 麺つゆではなく白だしでも作れますか？？
とーるじーじ2023/04/21 09:31
知り合いに筍をいただいたので作って見ました。 レンジ調理で簡単に出来ましたが美味しかったです。
7.簡単甘辛系！のっけご飯が美味しい♪『筍とひき肉の中華炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お出汁で煮た薄味の筍は、大人はうれしいけど子どもたちにはちょっと物足りなみたいで。。 ひき肉と甘いスナップエンドウと合わせて甘辛に！ こちらはうれしそうに食べてくれました＾＾ 花椒パウダーを2ふりほどプラスして中華の味♪ 多く入れると辛みが強いので、小さなお子さんと一緒に食べる場合は、風味がつく程度に少し加えるか、なくても美味しくいただけます＾＾ 白ごはんがとまらない味✨旬のたけのこでぜひお試しくださいね！
材料
8.家呑みに☆簡単おつまみ自家製メンマ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単おつまみ自家製メンマです。ラーメンに入れても、作り置きしてお弁当おかずにも使えます。 筍の穂先を使うと柔らかくてやみつきになる美味しさです。 良かったらお試しくださいね(^ ^) 冷蔵なら4日、冷凍するなら3週間以内を目処にお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
8334132024/11/08 17:22
とても美味しいので、何度も作っています！
ぴぴ兄2023/04/23 12:58
美味しすぎます…！ 保存しておこうと思ってタッパーに入れましたが、その日になくなりました。 最高のレシピをありがとうございます
7307102022/05/08 12:25
おいしく出来上がりました。
9.たけのことわかめのやさしい煮物【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春を感じるたけのこの煮物は、昔懐かしいおばあちゃんの味。 きっと食べた瞬間に懐かし～！と感じる事でしょう。 色よく上品な味に仕上げましたので、おもてなしにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
6515222024/03/31 16:06
筍をいただいたのでレシピ検索してこちらを試してみました！ 絹さやもあったので追加してみました😊 とっても美味しく出来ました😋✨
あーちゃん·͜· ♡2024/04/11 01:37
筍をたくさん頂いたので 初めての筍で煮物作りたくて探していたら簡単そうなの発見したので作りました𓎩𓌉𓇋 味がしっかり絡んで染み染み🩵 初めてにしては上出来でした😋 美味しかったです🎶 ありがとうございました😍
１／アラ還の手習い2023/06/29 17:10
やさしいお味に仕上りました😋 もう本当に感激してます😂 このやさしいお味に…😍
10.【サッと簡単♪旨おかず】筍と春キャベツの豚バラオイスター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
シャキッとしたキャベツと筍が、豚肉にとっても合います♡ 食欲をそそる味付けなので、ご飯が進みます〜〜♪ キャベツはサッと炒めるだけでokです◎
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ゆりたそ2024/04/08 20:25
ソースの色が濃いめになってしまいましたがとても美味しくてあっという間に食べ終わりました！！- 483269
2022/04/17 18:35
おいしかったです！ 筍で満腹感もありました(*^^*)
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