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    「にんじんのポタージュ」20選|ほっこり美味しい

    「にんじんのポタージュ」20選|ほっこり美味しい
    • 投稿日2023/09/27

    • 更新日2023/09/27

    だんだんと涼しくなり、汁物の恋しい季節になりました。今回は、冷蔵庫に常備している方も多い「にんじん」を使ったポタージュをご紹介。ほっこり美味しいだけでなく、栄養満点なのもうれしいレシピばかりですよ♪

    人参ポタージュ。生クリームなし!パーティーやおもてなしに♪

    1.人参ポタージュ。生クリームなし!パーティーやおもてなしに♪

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    生クリーム不使用でもおいしい!色鮮やかなにんじんのポタージュです。 にんじんには抗酸化作用のあるカロテンが豊富に含まれています。カロテンの名前は”キャロット”から取られたというほど! カロテンを吸収するには、にんじんを加熱するorミキサーにかけることが効果的♪ポタージュは加熱しミキサーにもかけるので、カロテンを摂取するのに最適なメニューです。

    材料

    にんじん、たまねぎ、牛乳、顆粒コンソメ、バター、塩・黒こしょう、パセリ

    作ってみた!

    レビュー(13件)
    • なおみんの作ってみた!投稿(人参ポタージュ。生クリームなし!パーティーやおもてなしに♪)
      なおみん
      なおみん

      2024/05/13 16:36

      塩コショウ→クォーターペッパー 牛乳→アーモンドミルク に変更して作りました♪ 今旬の淡路島玉ねぎ『七宝』を使って甘甘! 葉月にんじんの🥕葉を使った後のにんじんの消費に持ってこいのメニューでした!
    • お寿司大好きマンの作ってみた!投稿(人参ポタージュ。生クリームなし!パーティーやおもてなしに♪)
      お寿司大好きマン
      お寿司大好きマン

      2023/06/19 10:44

      にんじん消費にもってこいですし、このためにわざわざにんじんを買いに行きますというおいしさでした!
    • うなんの作ってみた!投稿(人参ポタージュ。生クリームなし!パーティーやおもてなしに♪)
      うなん
      うなん

      2024/02/24 17:12

      人参沢山あるので消費したくて作りました🎵 ミキサーないのでブレンダーで潰したあと濾したら結構なめらかに出来ました😊 美味しいです😋
    にんじんの優しいポタージュ。

    2.にんじんの優しいポタージュ。

    調理時間45

    このレシピを書いたArtist

    朝ごはん向けに。コンソメを使わず、じっくりコトコトにて野菜の甘さを出した優しい味のポタージュ。離乳食にもおすすめです。

    材料

    にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、水、バター、牛乳
    人参の豆乳ポタージュ

    3.人参の豆乳ポタージュ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    人参のやさしい味わいのポタージュです。 豆乳(牛乳)を加え、ポタージュにすることで人参のえぐみが消えるので、人参嫌いなお子様におすすめです。 我が家では乳製品をあまり摂らないので、豆乳で作っています。 牛乳でも美味しく作れますので、お好みにあわせて選んでください。

    材料

    人参、玉ねぎ、水、コンソメスープの素、豆乳、塩、胡椒、オリーブオイル
    カロテンたっぷり♪カボチャと人参のポタージュ

    4.カロテンたっぷり♪カボチャと人参のポタージュ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    *βカロテンたっぷりのスープは、粘膜を強くし、免疫力を高める効果があります。風邪の予防や美容にも◎ *カボチャと人参の甘みが美味しい、お子さんも大好きな味。

    材料

    ニンジン、カボチャ、玉ねぎ、オリーブ油、牛乳、固形コンソメ、ローリエ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ゆずまるの作ってみた!投稿(カロテンたっぷり♪カボチャと人参のポタージュ)
      ゆずまる
      ゆずまる

      2024/08/29 19:59

      こちらのレシピを参考に、1歳に食べさせる用で作りました! コンソメをベビーコンソメにして、塩をほんの少し入れました。 子供もパクパク食べてくれたので、またかぼちゃが安く手に入った時に作ってみようと思います♩
    ふんわりとろ~り♪優しい味の1:1:1にんじんポタージュ

    5.ふんわりとろ~り♪優しい味の1:1:1にんじんポタージュ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    レシピを覚える必要がないくらい単純明快!材料の分量が玉ねぎ1対にんじん1対牛乳1。『1:1:1』これさえ覚えておけば、分量を増やすも減らすも自由自在。そして色々な野菜でアレンジ出来ちゃいます^^にんじんの代わりにきのこやブロッコリーでも♪

    材料

    玉ねぎ、にんじん、バター(有塩)、ローリエ、牛乳、塩
    簡単あったか♪にんじんポタージュスープ

    6.簡単あったか♪にんじんポタージュスープ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    にんじんと玉ねぎの優しい甘みがあるポタージュ。野菜のうま味がギュッと詰まっています。 茹でたパスタを入れてスープパスタに!ご飯を入れてリゾット風にしても美味しいですよ!

    材料

    にんじん、玉ねぎ、バター(有塩)、熱湯、塩、牛乳、コンソメ顆粒、パセリ
    にんじんの旨味たっぷり♪にんじんスープ

    7.にんじんの旨味たっぷり♪にんじんスープ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    にんじんを丸ごと1本使うスープです。 食材をすり下ろすことで短時間の調理でもトロトロになりますよ。 パンを添えていただきましょう。

    材料

    にんじん、玉ねぎ、バター、牛乳、顆粒コンソメ、塩、粗挽き黒こしょう

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 823083
      823083

      2024/09/01 07:26

      美味しかったです!
    生クリーム不要!我が家のにんじんポタージュスープ♡

    8.生クリーム不要!我が家のにんじんポタージュスープ♡

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ポタージュスープは 冷たくてもあったかくても美味しいので 夏場でも冬場でも活躍しますね^^ そしてしっかり煮込むことで 味にも旨味が増すので 生クリームを使用しなくても 十分美味しく召し上がって頂けます!

    材料

    にんじん、たまねぎ、じゃがいも、バター、水、固形コンソメ、牛乳、塩こしょう、ドライパセリ
    にんじん🥕のポタージュ

    9.にんじん🥕のポタージュ

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    オレンジが鮮やかなにんじんポタージュ🥕 隠し味に、生ハムを加えことで、味に深みがでます!

    材料

    にんじん、ニンニク(みじん切り)、生ハム(みじん切り)、バター、水、コンソメ、牛乳、塩胡椒
    にんじん3本を濃縮!濃厚にんじんのポタージュ

    10.にんじん3本を濃縮!濃厚にんじんのポタージュ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    濃縮されたにんじんに牛乳と生クリームを入れて濃厚な仕上がりに。 そして、にんじんのやさしい甘味にプラスして砂糖を少し入れました。 パンとの相性もとてもいいです☆ オレンジ色がとってもきれいで華やかなので、ハロウィンパーティーにもよさそうです♪ ≪にんじんは油で調理するとβーカロテン(視力低下防止)を効率よく摂取できますよ!≫

    材料

    にんじん、玉ねぎ、ピュアオリーブ油、水、ブイヨン、牛乳、生クリーム、塩、きび砂糖、黒胡椒

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