生クリーム不要!我が家のにんじんポタージュスープ♡

20

2017.11.12

分類汁物

調理時間: 20分

ID 210629

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

ポタージュスープは
冷たくてもあったかくても美味しいので
夏場でも冬場でも活躍しますね^^

そしてしっかり煮込むことで
味にも旨味が増すので
生クリームを使用しなくても
十分美味しく召し上がって頂けます!

    材料4人分
    にんじん 3本
    たまねぎ 1/2個
    じゃがいも 1個
    バター 10g
    A
    300cc
    A
    固形コンソメ 2個
    牛乳 300cc~
    塩こしょう 適量
    ドライパセリ 適量
    作り方
    Point!
    *牛乳の量はとろみなどを見てお好みで調節して下さい!

    *バターはバター風味マーガリンなどで代用可能です!

    *撹拌する際ミキサーを使用する場合は冷めていないと破裂の危険もあるので冷ましてから撹拌するようにして下さい!バーミックスだと熱いままでも問題ありません。
    1. にんじんは皮をむきいちょう切り、じゃがいもは皮をむいて角切り、たまねぎは皮をむいて薄切りにする。
    2. 鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら1の具材を炒める。
    3. さっと炒めたらA

      水 300cc、固形コンソメ 2個

      を入れてにんじんがクッタクタになるまで煮る。(木べらで混ぜるとにんじんが簡単に崩れるくらいまで)
    4. 少し冷ましてミキサーやバーミックスなどで撹拌する。
    5. 撹拌したにんじんのペーストに牛乳を加え塩こしょうで味を整えて完成です!
    6. 器に注ぎ入れドライパセリをちらしてお召し上がり下さいね^^
    13 211
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「にんじん ポタージュ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。