さっぱりやわらか！お酢の煮ものまとめ

簡単美味しい！

煮汁に鶏肉を入れて煮るだけで、お酢効果で柔らかいチャーシューに。 大量の調味料を必要とせず作りやすい。 さっぱりしているけど、酸味はマイルドなので子供も大好き！ 作り置きもでき、冷めても美味しくお弁当にも＾＾

あっさり塩味&仕上げの米酢で、すっきりとした美味しさを楽しむ煮物です。

柔らかい鶏肉ととろとろの茄子が食欲をそそる！ たれが絡んで汁もれしにくいのでお弁当にもおすすめ。 酸味が好きな方は酢を少し足しても美味しい！

鶏手羽中と大根、ゴボウを一緒に、酢やケチャップを加えた甘酸っぱいタレで煮込みました。酢の効果でお肉も柔らかく仕上がり、程よい酸味がクセになる煮込みです。

いつもの豚の角煮が煮て放っておくを繰り返すだけで、しっとり軟らかに作れます♪

鶏むね肉を柔らかく、さっぱりと。出汁をたっぷりと使えば調味料は最小限でOK！ 薄切りの玉ねぎをたっぷりと加えたトロトロな煮汁も召し上がれ。 離乳食への取り分けも参考にしてみてください。

骨付きの手羽元だって、圧力鍋にかかればあっという間！ 骨から身がほろっと外れるので、軟骨のところも、コリコリと食べられます。 圧力調理したにんじんの甘さととろけるような長ネギもおいしいです。 お酢が効いているので、さっぱりと食べられます。

いつもの煮付けに飽きたらすっぱ煮はいかが？夏にぴったり。青魚も臭みなく食べられます♪

煮込む時の火加減がポイント！弱火で煮込めばパサつかずぷりぷりに仕上がりますよ♪お酢とはちみつで疲労回復も期待できます。