低カロリー・低糖質で、ダイエット中の方にも人気の「カリフラワー」。今回は、カリフラワーだけで作れるレシピから、サラダ、炒め物、グラタン、スープまで、幅広くご紹介します。
カリフラワーの簡単副菜♬ 茹でたカリフラワーをカレーマヨネーズで和えたら、 ゆで卵もざっくり和えて出来上がり^^ 甘いカリフラワーにスパイシーなカレーがよく合います✨ マヨネーズにヨーグルトをプラスして、 あっさりと食べやすくしています◎
カリフラワーには、『ビタミンC』が豊富に含まれいてコラーゲンの生成をサポートしてくれるんです。 また、カリフラワーに含まれるビタミンCは他の野菜と比べて壊れにくいです! だだ、水に溶けやすいビタミンなので ・炒める ・電子レンジで加熱 といった調理方法がオススメ! ▶ 冷蔵保存:1 day ▶ 代用 :カリフラワー → ブロッコリー オリーブオイル → ごま油 栄養価(1人前) ▶ 糖質 : 1.6 g ▶ 塩分 : 0.5 g ▶ 脂質 : 8.9 g ▶ 炭水化物 : 5.1 g ▶ 食物繊維 : 3.5 g ▶ タンパク質: 2.4 g
\子供がパクパク食べる!カリフラワーレシピ!/ カリフラワーの、 ほくほく食感が楽しい!美味しい! 淡白で癖がないカリフラワーには、 栄養がたくさん♡︎ 子供たちが好きなツナときゅうりで和えて、 子供たちが食べやすく仕上げています。 ぜひ、お試しください(*^^*)
2025/02/10 19:23
2024/11/20 20:49
2024/11/24 11:46
カリフラワーは衣をつけて揚げるとほくほく&サクサク!子供でも食べやすい醤油味の唐揚げ風でおつまみにも最適です。
カリフラワーのうま味とチーズで、濃厚でクリーミーなポタージュスープです。 ビタミンCが豊富なのでお肌にも嬉しいですね。
外はカリッと!中はホクホク! 止まらない美味しさです◎ カリフラワーが苦手な方にこそ食べていただきたい! 我が家では取り合いになるほど人気で、フライドポテトよりもよく食べます!
2023/12/13 08:47
2024/03/15 21:09
旬のカリフラワーは炒めるとホクホクしておいしい! ロマネスコとブロッコリーも加えて彩も豊かにしました。 下茹で不要、栄養を逃がさないようゆでずに蒸し焼きにします。 味付けは塩と粒マスタードだけ。 ベーコンのうま味もカリフラワーとよく合います。
牡蠣とカリフラワーをコクのあるクリームソースで。多めのソースはバゲットなどにつけても。
【低糖質家飲みおつまみ】低糖質であるチーズを使った、家飲みおつまみです。低糖質のカリフラワー・食物繊維豊富なエリンギと一緒に牛乳とみそで調味し、チーズをたっぷりと。お酒の進むおつまみです。
2022/02/19 15:37
◆お酒のおつまみに最高☆ ◆カリフラワーにカレー味がよくなじみます♪どんどん食べれます☆ ◆お弁当にも大活躍☆ ※動画では、19:38〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで3分30秒 600wで3分