「ブロッコリーの炒め物」30選｜和洋中使える！

ブロッコリーをフライパン一つで蒸し炒め！ 時短にもなるし、栄養を逃さず色鮮やかに仕上がります。 味付けはタレひとつでサッと完成♪ 片栗粉でとろみがつくのでタレの絡みもイイ感じ～☆ 作り置きにも、お弁当にも、おつまみやおかずにもなります！！

ブロッコリーは下茹でしてから調理することが多いですが、途中蒸し焼きの工程を入れることで下茹で不要の楽チンレシピにしました。 茹でるよりも栄養も逃げにくく一石二鳥です♪

トロっと甘辛のあんが絡んだ牛肉とブロッコリーが美味しい♪ ブロッコリーが嫌いだった上の子が小さい時から食べられた！ブロッコリー嫌いでも食べられる不思議なおかずです♡ 牛肉を炒めて調味料を入れたらレンジでチンしたブロッコリーとコーンを入れてトロミをつけるだけ！ あっという間に出来るのにちょっと豪華に見える嬉しい1品（笑） ｢美味しい！｣と子供が完食してくれる事間違い無しです🍀

//捨てるとこなし！// ブロッコリーの芯も薄切りにして食べる、我が家のペペロン風炒め◎ ベーコンとしめじ入りで、子供たちも 大満足のおかずです。 いつも一瞬でなくなるほど息子たちも大好き♪ パスタやカレーのときの副菜にも オススメです(*^^*)

ぷりっとした海老ときくらげ、ブロッコリーがタレと絡んで最高に合います!!♡ おかずや、お弁当、常備菜にも◎ ご飯が止まらないです♪ 片栗粉で少しとろみをつけることで 全体にまとまりが出て、味が絡みやすくなってます◎

冬から春はブロッコリーが美味しい季節。 美味しいレモンオイルが手に入ったので、シンプルに塩炒めにしました。

エビが大好きな私です。美味しく仕上げるために、下処理をしっかりやっています。 背わたはエビの腸管なので、面倒ですが取り除くことをお勧めします。 エビは片栗粉で汚れを落としていますが、塩でも効果的です。その場合は、出来るだけやさしく揉み洗いをして下さい。 実はこの背わたの取り方は、私の経験上、イラっとしていたことを解消したやり方です！ 丁寧と言うよりは、背わたがすーっと抜ける気持ち良さのためでもあります。（笑） 普通に取り除くなら工程１は省いても大丈夫です。

主役はブロッコリー！！ 炒めで蒸し煮するので、下茹では必要ありません^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に 

【海老がぷりぷり♬︎彩り可愛い卵炒め🐣】 シンプルな卵炒めにとろみをつけて 温かい仕上がりにしました🥚✨ 冷凍海老でも塩水解凍でぷりっとした 食感でいただく事ができます♬︎ ブロッコリーも蒸し焼きにすれば 一緒に加熱できるのでフライパン1つで 完成するのも嬉しいですよ(^^)👌🍳

コク旨味噌マヨで、もりもりっと頂けちゃいます＾＾ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止