安くてたくさん食べられる!人気のシャキシャキ豆苗レシピ

安くてたくさん食べられる!人気のシャキシャキ豆苗レシピ
  • 投稿日2018/01/17

  • 更新日2018/01/17

ここ最近、野菜が高くて手が出しにくい…という方もいるのではないでしょうか。 そんな時におすすめなのが、豆苗! 安価で栄養豊富というハイスペックな豆苗をたっぷり使ったレシピをご紹介!
豆苗ともやしのナムルサラダ。

1.豆苗ともやしのナムルサラダ。

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

豆苗ともやし。たっぷりスプラウトのさっぱりナムルサラダ。

材料

豆苗、もやし、ハム、鶏がらスープのもと、塩、香(かおり)いりごま白、レモン汁、純正ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yuu
    yuu

    2019/04/16 21:24

    レンジで簡単でとても美味しかったです!
    yuuの作ってみた!投稿(豆苗ともやしのナムルサラダ。)
豆苗のやみつきサラダ

2.豆苗のやみつきサラダ

調理時間3分

このレシピを書いたArtist

あっという間にできる簡単レシピ♪ もう一品という時にどうぞ。 生の豆苗はクセもなくとても食べやすいです(^^♪

材料

豆苗、焼きのり、ごま油、塩、ポン酢

作ってみた!

レビュー(4件)
  • みっつん
    みっつん

    2025/09/28 16:35

    簡単!美味しい! 豆苗の生あんまり食べないけどこれはいいですね!
    みっつんの作ってみた!投稿(豆苗のやみつきサラダ)
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2019/09/27 20:40

    豆苗ののレシピをnadiaから、福原先生の「豆苗のやみつきやみつきサラダバ」を見つけて 作りました。豆苗を生で戴くのは、初めてでしたが「癖」が無く美味しっかったです。 焼き海苔が,無かったので刻み海苔をトッピングしました。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(豆苗のやみつきサラダ)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2022/01/06 13:35

    最初は調味料が少ないのではないかと心配になりましたが、豆苗に絡ませていくうちに豆苗がしっとりして、海苔の香ばしさとも合さって、最終的にしっかりとしたお味になりました。 生の豆苗がしっかりとしたのも、食べやすくなって良かったです。 本当にやみつきになり、パクパクいただきました。 焼き海苔がなかったので、夏のそうめんの残りの刻み海苔を使っていますが、美味しく手軽にできました。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(豆苗のやみつきサラダ)
ヘルシー!しっとりささみと豆苗のきのこドレサラダ

3.ヘルシー!しっとりささみと豆苗のきのこドレサラダ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

余熱調理でしっとり仕上げたささみとシャキシャキの豆苗を、きのこの旨味たっぷりのドレッシングで和え、とまらない美味しさ!低カロリーながら、タンパク質やビタミン、食物繊維がたっぷり取れます。

材料

鶏ささみ、豆苗、にんじん、しめじ・舞茸、ごま油、お酢、しょうゆ、砂糖、にんにく(チューブ)、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • takasumiママ
    takasumiママ

    2019/01/17 12:29

    簡単で、とても美味しい!!リピ決定です!明日のお弁当まで、残ってるかが心配なくらいです😊
    takasumiママの作ってみた!投稿(ヘルシー!しっとりささみと豆苗のきのこドレサラダ)
豆苗とツナの即席あえ

4.豆苗とツナの即席あえ

調理時間3分(お湯を沸かす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

あっという間にできるイチオシのスピード小鉢です。

材料

豆苗、ツナ(油漬け缶詰)、マヨネーズ、塩昆布、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • さめおか
    さめおか

    2023/09/20 16:37

    熱湯を回しかけた後、長めに放置する方が好きです😊 塩昆布は少なめに。
    さめおかの作ってみた!投稿(豆苗とツナの即席あえ)
【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル

5.【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

あっという間に出来る常備菜。 レンジでチンして、塩昆布とごま油で和えるだけなのに、あと引く美味しさ! ビタミン・食物繊維もたっぷりで、あと一品で栄養バランスの取れるレシピです。 常備菜にも。

材料

豆苗、にんじん、えのきたけ、塩昆布、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2025/03/30 18:40

    切ってレンチン、ぱぱっと混ぜるだけで美味しくできました!シャキシャキ食べ応えあるナムルになりました🎵
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/02/16 20:12

    葉物が高い時期には、いつでもお手頃価格で買える豆苗のレシピが嬉しいです。 レンチンのあとは混ぜるだけの簡単さも助かりました。 緑・赤・白の色合いも綺麗✨ 塩昆布とごま油が良いお味を出してくれて、美味しかったです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(【常備菜】豆苗の塩昆布ナムル)
ピリ辛もやしと豆苗のユッケ風

6.ピリ辛もやしと豆苗のユッケ風

調理時間5分(もやしと豆苗を冷ます時間を除く)

このレシピを書いたArtist

【低糖質おかず】もやしと豆苗で節約レシピ。卵に絡めて2度おいしい。

材料

もやし、豆苗(3等分に切る)、卵黄、すりごま、ごま油、塩、鶏がらスープの素、にんにく(すりおろし)、糸唐辛子、いりごま
【超時短】豆苗とささ身のわさび醤油あえ

7.【超時短】豆苗とささ身のわさび醤油あえ

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

熱湯と電子レンジの加熱ですぐできる!超スピード調理。小鉢や副菜に、あと一品欲しい時に便利です。

材料

鶏ささ身、豆苗、しょうゆ、ごま油、練りわさび、酒、水、塩
豆苗のガーリック炒め【作りおき】

8.豆苗のガーリック炒め【作りおき】

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

【低糖質おかず】 えのきのうま味にガーリックのパンチが豆苗によく合い、フライパン1つで炒めるだけなので、5分も掛からないスピードおかず。

材料

豆苗(半分に切る)、えのき(半分に切る)、ごま油、ガーリックパウダー(S&B使用)、塩
豆苗とカリカリベーコンのサラダ

9.豆苗とカリカリベーコンのサラダ

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

抗酸化作用が豊富で、ビタミンCやE、βカロテンがバランスよく含まれた、健康にも美容にも嬉しい豆苗。生のままサラダにしてシャキシャキした食感を楽しんでください!

材料

豆苗、ベーコン、ミニトマト、パルミジャーノすりおろし、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ほほえみきみこ
    ほほえみきみこ

    2020/04/21 19:14

    フレッシュ豆苗をサラダにしたメニューは初めてでしたが美味しく頂けました♡ペコリーノチーズをかけました♡
    ほほえみきみこの作ってみた!投稿(豆苗とカリカリベーコンのサラダ)
お湯をかけるだけ♪『豆苗とカニカマのコクうま♡マヨポンあえ』

10.お湯をかけるだけ♪『豆苗とカニカマのコクうま♡マヨポンあえ』

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

野菜高騰時はこれ! 栄養満点の豆苗を使った 激ウマ副菜( ´艸`) 隠し味入りのマヨポンだれは とってもコクうまで 野菜がモリモリイケちゃいます♡ 抱えて食べたくなること 間違いなしですよー♪ また、豆苗は お湯をかけるだけなので 茹ですぎにならず シャキシャキ食感をキープできます♡

材料

豆苗、カニカマ、マヨネーズ、ポン酢じょうゆ、焼肉のたれ、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(3件)
  • かおちゃん
    かおちゃん

    2023/07/02 20:33

    さっと簡単に出来、ポン酢の酸味とマヨネーズ、焼肉のタレがよく合ってめちゃくちゃ美味しかったです💯
    かおちゃんの作ってみた!投稿(お湯をかけるだけ♪『豆苗とカニカマのコクうま♡マヨポンあえ』)
  • REI
    REI

    2019/02/14 20:44

    焼肉のタレがポイントですね(´∀`*)ちょうど冷蔵庫に全部材料が揃っていたので、すぐに出来ました!
    REIの作ってみた!投稿(お湯をかけるだけ♪『豆苗とカニカマのコクうま♡マヨポンあえ』)
  • 新谷昌美
    新谷昌美

    2017/11/18 08:34

    カニカマと焼肉のタレがなかったのでツナ缶で作ってみました。湯かけをする事で食べやすくなりますし、食べるときに辛子を少し足しても美味しくいただけそうです。野菜を食べ食べれるステキな一品になりました。
    新谷昌美の作ってみた!投稿(お湯をかけるだけ♪『豆苗とカニカマのコクうま♡マヨポンあえ』)

╲ SNSでシェアしよう ╱

関連キーワード