節約にも！煮物だけじゃない「高野豆腐」のアレンジレシピ
投稿日2018/02/02
更新日2018/02/02
高野豆腐と言えばじゅわっとお出汁がしみた煮物のイメージですが、洋風の味付けやスイーツ風にしても美味しいんですよ。今回は、高野豆腐のちょっと意外なアレンジレシピをまとめてご紹介します。
目次
1.高野豆腐deキーマカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ひき肉の代わりに高野豆腐を使ったヘルシーカレー。 胃もたれナシです（＾＾）
材料
2.高野豆腐の肉巻カツ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
高野豆腐に薄切り肉を巻いたカツです。 真ん中にチーズを挟んだものと２種類作りました。
材料
3.節約レシピ♡高野豆腐の豚バラ巻き 作り置きでお弁当にも♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉って野菜炒めなんかで焼くと見えないくらいに小さ～くなりませんか！？（笑）豚バラ肉のボリュームアップ方策としてこちらのレシピをご紹介します。冷めても味が安定しているのでお弁当にも詰められますよ。
材料
4.もちっとジュワ〜がやみつき♪甘辛高野豆腐のタルタル添え♡
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
この味、食感、食べ応え最高♡ 高野豆腐の戻し方ひとつで食感が変わってきます。
材料
5.高野豆腐がお洒落なイタリアン！高野豆腐のトマトチーズグラタン
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
乾物高野豆腐をおしゃれなイタリアンに大変身！ 保存食なので常備しておくとお給料前のピンチな時にも大活躍（笑） お腹もいっぱいになるし、栄養もたっぷりな高野豆腐をいつもと違うアレンジで〜
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みゃー2021/12/02 15:09
作りました！簡単なのに食べ応えあってとても美味しかったです！
Sophia2018/11/11 18:30
白だし無かったので、コンソメで煮ました！洋風に豪華に美味しかったです！
nao2018/02/25 19:20
いつも煮物ばかりの高野豆腐がイタリアン風に美味しくいただけました。トマト缶を使うので、簡単です。 #Nadiaアンバサダー
6.高野豆腐でフレンチトースト
調理時間15分(高野豆腐を戻す時間は除く)
このレシピを書いたArtist
牛乳で煮た高野豆腐をじっくりフライパンで焼きあげて出来上がり。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8833312023/10/24 02:19
高野豆腐が3枚あったので、1枚残すのもなぁと思い3枚で作りました。 牛乳と砂糖は1.5倍、卵はLサイズ1個で丁度よかったです。 パンじゃないので、罪悪感なく食べられました。 安上がりなのでまた作りたいです。- 290991
2022/03/12 19:18
教えていただけないでしょうか。 牛乳はアーモンドミルクに置き換えられますか？アーモンドミルクは使わない方がおすすめですか？
7.高野豆腐で簡単ヘルシー☆ガパオ風ライス☆
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
もどしは不要～高野豆腐を調味料と合わせながら戻して炒め、更に乾煎りすることで、ひき肉のような存在に。お茶碗1杯分のご飯でも、ガパオ風に味付けした高野豆腐と合わせてしまうことで、女子2人分?の満足ヘルシーご飯になります(^_-)-☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist宮沢史絵2014/03/14 14:38
しののんさん!有難うございます。出番のなかった高野豆腐。。気持ちわかります(笑)でも、これなら味にパンチもあるし。 ついつい食べ過ぎてしまうのも、わかります(笑)
しののん2014/03/14 12:17
戻すのがめんどくさいと思い、あんまり出番のなかった高野豆腐。 でも、戻しはいらずヘルシー、そして美味しいこのガパオライスに感動♡ ついつい食べ過ぎてしまいますが。。(笑)手軽に作れて大満足なレシピです!!
8.揚げ出し高野豆腐のなめこおろし
調理時間15分(高野豆腐の浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
揚げた高野豆腐はしっとりもっちり。 豆腐でつくるより簡単にできます。 カリッと揚げた高野豆腐に、さっと煮たなめこおろしをかけていただきます。 あれば、銀杏と三つ葉を添えて。
材料
9.高野豆腐そぼろ【作りおき】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
たんぱく質はお豆腐の7倍も♪ しっとり優しい味付けに仕上げました。 ご飯にのせて、身体にやさしく栄養満点。
材料
10.【常備菜】つるりん新食感。高野豆腐と野菜の麺つゆびたし
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンで焼いて市販の麺つゆに漬けるだけ。 表面はつるりん、中からじゅわ〜とお出汁があふれる高野豆腐が新鮮な美味しさ! 出来たてから食べられますが、冷やすと更に美味しく、夏の常備菜としてぴったり。 一品で栄養バランスも○!
材料
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