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    酸っぱさがクセになる!キャベツのさっぱり酢漬けレシピ

    酸っぱさがクセになる!キャベツのさっぱり酢漬けレシピ
    • 投稿日2018/05/11

    • 更新日2018/05/11

    今回はキャベツを使った、さっぱり酢漬けレシピをご紹介! この酸っぱさがクセになって、いっぱい食べられちゃいます。 野菜不足も解消できますよ。

    もみキャベツ

    1.もみキャベツ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    あと引く「もみキャベツ」。 この味、何かに似てる?どこかで食べたことある? とまらない!とまらない!でキャベツが半玉ペロリと食べられる浅漬け風もみキャベツです。

    材料

    キャベツ、塩、だし昆布(5×5cm)、しょうが(千切り)、酢、みりん、酒
    すし酢とめんつゆで簡単!やみつきキャベきゅう♡

    2.すし酢とめんつゆで簡単!やみつきキャベきゅう♡

    調理時間30

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    すし酢とめんつゆで味付け簡単なやみつききゃべつ&きゅうりです♡ 薬膳効果 ◯キャベツ...胃もたれに、胃痛に、虚弱体質に、お腹の張りに ◯きゅうり...体にこもったほてりに、喉の渇きに、浮腫みに

    材料

    キャベツ、きゅうり、すし酢、めんつゆ・三倍濃厚、昆布茶か昆布だしの素、ごま油
    お弁当の彩りに♡もう手放せない*紫キャベツの甘酢漬け♡

    3.お弁当の彩りに♡もう手放せない*紫キャベツの甘酢漬け♡

    調理時間5

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    彩りが綺麗でお弁当の彩りには欠かせない我が家の常備菜です! 機会がありましたらひぜお試しくださいね!

    材料

    紫キャベツ 、水 、酢 、砂糖 、塩 
    彩りプラス!紫キャベツの簡単マリネ

    4.彩りプラス!紫キャベツの簡単マリネ

    調理時間10(漬け込む時間を除く)

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    ほんのりシャキシャキした食感が美味しく、彩りもキレイなので覚えておきたい常備菜の1つ。 日が経つにつれだんだんと酢の角が取れてまろやかに食べやすくなっていき、漬物感覚で食べられます。 意外と和食でも洋食でもパンでも合いますよ!

    材料

    紫キャベツ、紫玉ねぎ、酢、水、砂糖、塩
    夏の常備菜 * みょうがと紫キャベツの甘酢漬け

    5.夏の常備菜 * みょうがと紫キャベツの甘酢漬け

    調理時間5(紫キャベツの塩もみ時間除く)

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    みょうがの香りをまとわせた、食感の良い紫キャベツの甘酢漬け。塩もみした紫キャベツはほどよくしんなり、ギュッギュッと噛みごたえがあって驚くほどおいしくなります。抗酸化作用もバッチリ、思わず手が伸びる夏の箸休めです。

    材料

    紫キャベツ、塩、みょうが、りんご酢、きび糖
    紫キャベツの甘酢漬け

    6.紫キャベツの甘酢漬け

    調理時間10(漬ける時間含まず)

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    紫キャベツを軽くゆがいた後に甘酢に漬け込みました。彩り綺麗でお弁当にもぴったりな副菜です。

    材料

    紫キャベツ、スイートコーン(粒)、パセリ(生)、塩、酢、だし、砂糖、醤油
    レンジで簡単☆キャベツの即席漬け

    7.レンジで簡単☆キャベツの即席漬け

    調理時間5(レンジ加熱時間除く)

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    暑い夏ちょっとした小鉢にいかがでしょうか?食事の前にお野菜を食べると、血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感も増し、ダイエット効果も期待出来ますよ。

    材料

    キャベツ、玉ねぎ、生姜(チューブでも)、酢、砂糖、塩
    小かぶの甘酢漬けと紫キャベツの甘酢漬け

    8.小かぶの甘酢漬けと紫キャベツの甘酢漬け

    調理時間10(漬け込み時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    お弁当によく使う常備菜です。彩りよく仕上がります。漬け込み液は両方とも同じ分量です。

    材料

    <小かぶの甘酢漬け>、小かぶ、白だし、りんご酢、水、砂糖、<紫キャベツの甘酢漬け>、紫キャベツ、白だし、りんご酢、水、砂糖
    キャベツの簡単柚子ピクルス

    9.キャベツの簡単柚子ピクルス

    調理時間5(漬け時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    キャベツのピクルスを柚子味で作りました。 サラダ感覚でもりもり頂けます。

    材料

    キャベツ、生姜千切り、柚子、浅漬けの素、すし酢
    お家で南インドのミールズ♪インド風お惣菜 キャベツのアチャル

    10.お家で南インドのミールズ♪インド風お惣菜 キャベツのアチャル

    調理時間10

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    簡単節約おしゃレシピ♪ お家でカレー屋さん 南インドの定食「ミールズ」をご家庭で〜な勝手な企画(笑) ミールズとは数種のカレー、スパイシーなスープ、インドのお惣菜で頂く南インドの定食のような物 今回はインド風お漬け物【アチャール】 雰囲気的にはスパイシーなピクルスです。 ここもお買い得食材のキャベツを使っています。

    材料

    キャベツ、ニンジン、酢、塩、砂糖、ブラックペッパー(ホール)、ローリエ、クミン(ホール)、オリーブオイル

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