ほんのり甘い♪里芋のホッコリ煮物レシピ
投稿日2018/10/02
更新日2018/10/02
1.ホクホクねっとり♪ご飯がすすむ♪『里芋の甘辛♡そぼろ煮』
調理時間30分
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これからが旬の”里芋”を使ったホッコリ煮物♪ 調理時間が若干長めですが、ほとんどがお鍋でコトコトする時間♪ ほったらかしで出来るので、とってもオススメです！ しかも、味付けはしっかり濃いめ♪ ご飯もお酒もすすむ味なので、作り置き（保存）にも最適です♡ ぜひぜひ・・・濃厚♪ホクホク♪ねっとり〜♪な里芋の甘辛煮をお試し頂けると嬉しいです♪
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
週一だけは頑張ります💦2025/11/03 21:13
里芋が安かったので、前から気になっていたこちらを作りました🤗 ちょうど良い味付けで、里芋トロトロ😋❤️ 塩加減がどうかと思って、とろみを付ける前の煮汁を味見したら、めちゃくちゃ美味しい🥰✨️ずっと飲んでました🤣 また作りま～す🙋
しゅうまい2024/12/25 23:58
水：約300ml、醤油大さじ2、みりんと砂糖各大さじ1＋小さじ1 にしてみました。 ちょうど良かったです。
Ｙ2024/10/28 19:53
挽き肉の餡が濃いめの味で美味しかったです！ 鶏挽肉を使いました(^^)
2.里芋の煮ころがし
調理時間35分
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里芋の美味しい季節になると作ります。旬の里芋はシンプルに煮ただけで、とってもおいしくて、ついつい箸が進みすぎてしまいます！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
泰風2022/11/05 01:39
冷蔵保存は何日持ちますか？
3.サトイモと豚肉の甘辛炒め、煮物風
調理時間15分
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里芋は、レンジでチンで時短に！フライパンで、具材を炒めていくと、まるで肉じゃが風のサトイモの煮物ができます！
材料
4.ヤリイカと里芋の煮物
調理時間15分(里芋の蒸し時間は除く)
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旬の里芋とヤリイカの煮物ですが 里芋は蒸してから味付けをします。ヤリイカもサッと火を通すだけなので濃い目の出汁に浸けるお浸し感覚で、簡単で美味しいと思います。
材料
5.鶏と根菜のこっくり煮
調理時間30分
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根菜が美味しい季節に作りたい、こっくりとした煮物です。
材料
6.煮ずに煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め！
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
皮ごと茹でた里芋は最高に美味♪ 甘みも栄養もまるごと頂けます。 ねっとりした食感を活かしてそぼろ味噌を絡めるので、まるで煮物みたいな仕上がりですよ。 簡単だけど、ズバリ、うんまい、しっかり味です（＾＾）
材料
7.里芋と豚肉のこっくり味噌煮
調理時間25分
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ごはんもついすすんでしまうしっかりめの味噌味の煮物です。旬のホクホク里芋にコクの出る豚肉を合わせ、とろみをつけて煮込みました。蒟蒻入りでボリュームもアップです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
クラ蔵2025/02/23 17:55
里芋・豚肉・こんにゃくを煮込んだ美味しい味噌煮です。アレンジでごぼう・にんじん・インゲンを入れました。 (՞•🐽•՞)➰🥔⋆⸜ 🥕 ⸝⋆🪈🫛 ☘ ̖́- ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて！「作ってみた！」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて３つ以上投稿すれば、応募完了♪ ＊詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
vivi2024/02/19 21:18
味噌も入って本当にこっくりって感じの味で美味しかったです。 レンコンと人参をプラスしてかさ増ししました。
- 泰風
2022/10/26 12:25
冷蔵保存は何日持ちますか？
8.材料入れて煮るだけ10分♪『豚バラと里芋のこってり甘辛煮』
調理時間20分
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お鍋に材料を入れたら あとは10分コトコト煮るだけ。 豚バラと煮汁のうまみが絡んだ ホクホクの里芋は 冬限定の最高のごちそう♡ オイスターソース入りの こってり甘辛味なので ご飯がすすみますよ〜( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪
材料
9.里芋と鶏団子のコロコロ煮物
調理時間30分
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里芋と鶏団子の大きさを同じくらいに揃えた、コロコロした見た目がほっこりした気分にさせてくれる煮物です。鶏団子には豆腐を加えて、ふわふわの食感に仕上げています。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 247648
2021/11/17 16:09
豆腐は木綿ですか？絹ですか？
10.里芋と豚肉の甘辛煮
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
下味のついた里芋だけでも美味しくいただけますがあえて濃い味にしてみました。ご飯がすすみますよ～。
