ほんのり甘い♪里芋のホッコリ煮物レシピ

これからが旬の”里芋”を使ったホッコリ煮物♪ 調理時間が若干長めですが、ほとんどがお鍋でコトコトする時間♪ ほったらかしで出来るので、とってもオススメです！ しかも、味付けはしっかり濃いめ♪ ご飯もお酒もすすむ味なので、作り置き（保存）にも最適です♡ ぜひぜひ・・・濃厚♪ホクホク♪ねっとり〜♪な里芋の甘辛煮をお試し頂けると嬉しいです♪

里芋の美味しい季節になると作ります。旬の里芋はシンプルに煮ただけで、とってもおいしくて、ついつい箸が進みすぎてしまいます！

里芋は、レンジでチンで時短に！フライパンで、具材を炒めていくと、まるで肉じゃが風のサトイモの煮物ができます！

旬の里芋とヤリイカの煮物ですが　里芋は蒸してから味付けをします。ヤリイカもサッと火を通すだけなので濃い目の出汁に浸けるお浸し感覚で、簡単で美味しいと思います。

根菜が美味しい季節に作りたい、こっくりとした煮物です。

皮ごと茹でた里芋は最高に美味♪ 甘みも栄養もまるごと頂けます。 ねっとりした食感を活かしてそぼろ味噌を絡めるので、まるで煮物みたいな仕上がりですよ。 簡単だけど、ズバリ、うんまい、しっかり味です（＾＾）

ごはんもついすすんでしまうしっかりめの味噌味の煮物です。旬のホクホク里芋にコクの出る豚肉を合わせ、とろみをつけて煮込みました。蒟蒻入りでボリュームもアップです。

お鍋に材料を入れたら あとは10分コトコト煮るだけ。 豚バラと煮汁のうまみが絡んだ ホクホクの里芋は 冬限定の最高のごちそう♡ オイスターソース入りの こってり甘辛味なので ご飯がすすみますよ〜( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♪

里芋と鶏団子の大きさを同じくらいに揃えた、コロコロした見た目がほっこりした気分にさせてくれる煮物です。鶏団子には豆腐を加えて、ふわふわの食感に仕上げています。

下味のついた里芋だけでも美味しくいただけますがあえて濃い味にしてみました。ご飯がすすみますよ～。