レシピサイトNadia

アツアツとろ〜り♡白菜で作る、クリーム煮レシピ

アツアツとろ〜り♡白菜で作る、クリーム煮レシピ
  • 投稿日2018/10/22

  • 更新日2018/10/22

しっかり煮込むととろとろ食感が楽しめる「白菜」。定番の牛乳で作るレシピに加えて、豆乳や生クリームをつかって煮込んだコクのあるレシピまで、いろんな白菜のクリーム煮をご紹介します。

秋鮭と白菜のクリーム煮

1.秋鮭と白菜のクリーム煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

今が旬の秋鮭と白菜を、生クリームと牛乳で煮て優しい味わいに仕上げました。鶏ガラスープで味付けしてあるので、パンにもご飯にも合います。ご飯にかけてドリア風にしたり、パスタを絡めて食べるのもおススメです。

材料

秋鮭(生)、白菜、しめじ、水、生クリーム、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩コショウ、薄力粉、サラダ油、片栗粉、水、ブラックペッパー
重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

2.重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜とベーコンをフライパンに重ねたら あとは、蓋をして10分蒸し煮するだけ。 また、片栗粉を使うことで 面倒なホワイトソースを 作る手間が省けるのも嬉しい。 鶏ガラスープの素を使っているので ご飯にもパンにも合わせやすいですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル 送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

材料

白菜、ベーコン、水、鶏ガラスープの素、豆乳、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(7件)
  • hiro★
    hiro★

    2023/10/25 23:05

    すごーく美味しかったです♪娘にも好評でした♪白菜が少し足りなかったのでキャベツと混ぜて作りました。チーズは入れなかったのですが、それでも十分満足な味でした。
    hiro★の作ってみた!投稿(重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』)
  • はるねこ
    はるねこ

    2023/12/15 15:49

    豆乳が苦手な夫も、気づかずにパクパク食べてくれました。しっかりめの味が美味しいです。
    はるねこの作ってみた!投稿(重ねて放置♪ホワイトソース不要『白菜とベーコンのクリーム煮』)
  • 520013
    520013

    2022/02/06 21:38

    野菜丸ごとレシピのp41のものと、こちらの違いはなんですか、、、?同じと思ったら若干違うんですが、どちらが改良版ですか??
白菜の中華風クリーム煮

3.白菜の中華風クリーム煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜とベーコン、冷蔵庫の半端野菜を使った中華風クリーム煮です。クリーム煮ですが白菜を使うのでしつこくなく、白菜が沢山食べられるおかずです。個人的にはごはんに掛けて食べるのがお気に入りです。

材料

白菜、ベーコン(薄切り)、ニンジン、しめじ、サラダ油、水、鶏がらスープ(顆粒)、生クリーム、塩、片栗粉、水、ブラックペッパー
白菜とベーコンのクリーム煮【作りおき】

4.白菜とベーコンのクリーム煮【作りおき】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

濃厚なホワイトソースに、甘くてとろとろの白菜が絡み、たっぷりの白菜があっという間に完食できます。 素材の味をいかした、やさしいクリーム煮です。

材料

バター、ベーコン、しめじ、白菜、白ワイン(又は料理酒)、薄力粉、牛乳、パルメザンチーズ、塩こしょう
とろける♪白菜とベーコンの豆乳クリーム煮。冬の洋風おかず。

5.とろける♪白菜とベーコンの豆乳クリーム煮。冬の洋風おかず。

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い日にぴったりな、白菜とベーコンの豆乳クリーム煮。主な材料は、白菜・ベーコン・豆乳の3つだけという、シンプルな料理です♪とろける白菜にベーコンの旨味と程よい塩味、まろやかな豆乳、バターのコク…身体が温まり、美味しくてペロリと食べてしまう一品です。 日本の冬に欠かせない白菜は、元々は中国の野菜。英語では”chinese cabbage”といいます。今が旬の白菜をぜひ味わってください♪

材料

白菜、ベーコン、豆乳、水、コンソメ(固形)、バター、塩、ブラックペッパー
白菜とチキンのあったかクリーム煮☆

6.白菜とチキンのあったかクリーム煮☆

調理時間30

このレシピを書いたArtist

フライパンで簡単!白菜と鶏ももを牛乳でコトコト煮込んであったかクリーム煮☆簡単でとっても美味しいですよ☆

材料

鶏もも肉、玉ねぎ、白菜、バター(有塩)、米粉、牛乳、コンソメ、塩・こしょう、黒こしょう、ローズマリー
旨味たっぷり!牡蠣と白菜の白味噌クリーム煮

7.旨味たっぷり!牡蠣と白菜の白味噌クリーム煮

調理時間25

このレシピを書いたArtist

水は加えずに、牡蠣のうまみたっぷりのクリーム煮にしました。生クリームはいれなくても濃厚。ごはんにかけても美味しいですよ。

材料

牡蠣、酒、塩、白菜(約1/6個分)、しめじ、塩、牛乳、コンスターチ、白味噌、オリーブ油
白菜とホタテの中華クリーム煮

8.白菜とホタテの中華クリーム煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜とホタテを中華風のクリーム煮に。 片栗粉でとろみを付けるので簡単です♪

材料

白菜、ベビーホタテ、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープのもと、牛乳、醤油、塩、片栗粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ONI*MAMA*
    ONI*MAMA*

    2015/01/31 16:52

    時間に追われる朝食に作りました。片栗粉でとろみもつけれてさっと煮込めるので簡単!シーチキンも入れました。娘は、これをご飯にのせて「美味しい!」と、かきこんで食べてました(笑)
    ONI*MAMA*の作ってみた!投稿(白菜とホタテの中華クリーム煮)
*白菜とカニかまのクリーム煮*

9.*白菜とカニかまのクリーム煮*

調理時間30

このレシピを書いたArtist

とろーりクリーミーで、優しい味であたたまります^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

材料

白菜、カニかま、ごま油、鶏ガラスープの素、酒、牛乳、片栗粉、水
白菜とベーコンのカレークリーム煮

10.白菜とベーコンのカレークリーム煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

白菜をたっぷり使った一品。ベーコンのだしとカレーで味付けされ、クリームを加えた、クリーミーなお味。あっさりとした風味で野菜がいくらでも食べられる。 なんてリーズナブルなんだろう!と感嘆の簡単なレシピです。

材料

白菜、ベーコン、椎茸、サラダ油、小麦粉、カレー粉、チキンスープ、生クリーム
1/1ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告