しっかり煮込むととろとろ食感が楽しめる「白菜」。定番の牛乳で作るレシピに加えて、豆乳や生クリームをつかって煮込んだコクのあるレシピまで、いろんな白菜のクリーム煮をご紹介します。
今が旬の秋鮭と白菜を、生クリームと牛乳で煮て優しい味わいに仕上げました。鶏ガラスープで味付けしてあるので、パンにもご飯にも合います。ご飯にかけてドリア風にしたり、パスタを絡めて食べるのもおススメです。
白菜とベーコンをフライパンに重ねたら あとは、蓋をして10分蒸し煮するだけ。 また、片栗粉を使うことで 面倒なホワイトソースを 作る手間が省けるのも嬉しい。 鶏ガラスープの素を使っているので ご飯にもパンにも合わせやすいですよ♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル 送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★
2023/10/25 23:05
2023/12/15 15:49
2022/02/06 21:38
白菜とベーコン、冷蔵庫の半端野菜を使った中華風クリーム煮です。クリーム煮ですが白菜を使うのでしつこくなく、白菜が沢山食べられるおかずです。個人的にはごはんに掛けて食べるのがお気に入りです。
濃厚なホワイトソースに、甘くてとろとろの白菜が絡み、たっぷりの白菜があっという間に完食できます。 素材の味をいかした、やさしいクリーム煮です。
寒い日にぴったりな、白菜とベーコンの豆乳クリーム煮。主な材料は、白菜・ベーコン・豆乳の3つだけという、シンプルな料理です♪とろける白菜にベーコンの旨味と程よい塩味、まろやかな豆乳、バターのコク…身体が温まり、美味しくてペロリと食べてしまう一品です。 日本の冬に欠かせない白菜は、元々は中国の野菜。英語では”chinese cabbage”といいます。今が旬の白菜をぜひ味わってください♪
フライパンで簡単!白菜と鶏ももを牛乳でコトコト煮込んであったかクリーム煮☆簡単でとっても美味しいですよ☆
水は加えずに、牡蠣のうまみたっぷりのクリーム煮にしました。生クリームはいれなくても濃厚。ごはんにかけても美味しいですよ。
白菜とホタテを中華風のクリーム煮に。 片栗粉でとろみを付けるので簡単です♪
2015/01/31 16:52
とろーりクリーミーで、優しい味であたたまります^ ^ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す
白菜をたっぷり使った一品。ベーコンのだしとカレーで味付けされ、クリームを加えた、クリーミーなお味。あっさりとした風味で野菜がいくらでも食べられる。 なんてリーズナブルなんだろう!と感嘆の簡単なレシピです。