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    パパッと簡単!春の香り感じるアスパラの炒め物レシピ

    パパッと簡単!春の香り感じるアスパラの炒め物レシピ
    • 投稿日2019/03/19

    • 更新日2019/03/19

    春の野菜アスパラガスの食感を楽しむ、簡単にできる炒め物レシピをご紹介します。アスパラガスと相性のいいベーコンや、シーフードなど、お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね。お弁当にもおすすめです!

    ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』

    1.ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ボリューム満点の豚バラブロックで簡単炒めもの。 香ばしく焼いた豚肉に、舞茸とアスパラを合わせて、 調味料で炒め合わせれば完成! 醤油とみりんの和風の味付けに、 ほんのりバターの風味がプラスされてコクうま♡ ご飯もススム美味しさに♪ エリンギやしめじなどお好みできのこでも作れますよ^ ^ ※2021.05 より作りやすくレシピ改良しました!

    材料

    豚バラ肉(ブロック)、アスパラガス、舞茸、塩、薄力粉、醤油、みりん、バター、黒こしょう

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • MmmZzzの作ってみた!投稿(ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』)
      MmmZzz
      MmmZzz

      2023/05/13 13:29

      みりんのほんのりとした甘みと胡椒、バターがこれほど合うとは思いませんでした。大変美味しくいただきました。ありがとうございました。 ※実は余っていた白菜やインゲンも一緒に入れちゃいました。色んな食材にアレンジできるレシピですね。
    • うりんこ。の作ってみた!投稿(ボリューム満点!『豚バラとアスパラときのこのバター醤油炒め』)
      うりんこ。
      うりんこ。

      2019/06/01 17:22

      きのこたっぷり、美味しかったです♡
    アスパラガスと豚バラ肉の甘辛中華炒め

    2.アスパラガスと豚バラ肉の甘辛中華炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    旬のアスパラガスを、茹でタケノコ、豚バラ肉と一緒にオイスターソースの効いたタレで炒めました。輪切り唐辛子で少しピリ辛に。ご飯が進むおかずです。

    材料

    豚バラ肉、アスパラガス、タケノコの水煮(小)、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、オイスターソース、酒、砂糖、醤油、鶏がらスープの素(顆粒)、輪切り唐辛子、白ごま、ごま油
    アスパラとイカのハニーマスタード炒め

    3.アスパラとイカのハニーマスタード炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    大人から子供まで楽しめるハニーマスタード味。 お弁当のおかずにもお酒のおつまみにもなります。

    材料

    佐賀県産アスパラガス、イカ、はちみつ、粒マスタード、白ワイン、醤油、オリーブオイル、薄力粉、塩
    チキンとアスパラの塩ダレ仕立て【#簡単 #節約】

    4.チキンとアスパラの塩ダレ仕立て【#簡単 #節約】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、鶏肉と合わせてフライパンでソテーし、塩ダレを絡めました。 さっぱり塩味で、夏にぴったりの一品。 塩味がアスパラの甘みを引き立て、とろみをつけることで味がしっかり絡んで満足感アップ! さらに、アスパラを薄〜くスライスすることで、タレとの絡みそして鶏肉との絡みをよくし、まさに全てが一体感!!! ちなみにこちら、ご飯にも合うけど、お酒にもぴったり♪

    材料

    鶏もも肉、佐賀県産アスパラガス、酒、鶏ガラスープの素、塩、にんにく、片栗粉、粗挽き黒胡椒、ごま油
    鶏胸肉とアスパラの照り焼きガーリック南蛮風

    5.鶏胸肉とアスパラの照り焼きガーリック南蛮風

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    子供達が好きなガーリックチキンに旬のアスパラも加えて甘辛の味付が間違いなし。タルタルを添えてご飯(ビール)が進む1品です。

    材料

    鶏胸肉、アスパラ、にんにく、ポン酢、みりん、砂糖、オリーブオイル、にんにく、ハーブソルト(または塩コショウ)、卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒
    アスパラガスと鶏むね肉の味噌炒め

    6.アスパラガスと鶏むね肉の味噌炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    春が旬のアスパラガスを鶏むね肉と一緒に甘めの味噌だれで炒め合わせました。鶏むね肉は蒸し焼きでしっとりと柔らかく、春らしい彩りのおかずです。子供でも食べやすい甘めの味付けです。

    材料

    鶏むね肉、アスパラガス、ニンジン、しめじ、酒、サラダ油、塩、片栗粉、みりん、味噌、砂糖、鶏がらスープの素(顆粒)、白ごま、ブラックペッパー
    アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】

    7.アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、相性のいいベーコンとポテトと合わせ、ジャーマンポテト風に仕上げました♪ フライパンでレンチンしたじゃがいもとアスパラとベーコンを一緒に炒め、あとは、コンソメ+粉チーズ+塩こしょうで味付けするだけ♪ 作り方も調味料もいたってシンプルですが、旨味がた〜っぷり。シンプルな味付けだからこそ素材の味が存分に味わえる一品となっております♪

    材料

    佐賀県産アスパラガス、厚切りベーコン、じゃがいも、コンソメ顆粒、にんにく、粉チーズ、塩、こしょう、オリーブオイル

    作ってみた!

    レビュー(12件)
    • CGの作ってみた!投稿(アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】)
      CG
      CG

      2024/05/26 15:27

      少しじゃがいもが崩れてしまいましたが、美味しくできました!
    • にこの作ってみた!投稿(アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】)
      にこ
      にこ

      2024/05/06 20:24

      じゃがいもはレンチン、あとは炒めるだけで簡単にできました😊コンソメと粉チーズでおビール進んじゃいました🥰
    • 275654の作ってみた!投稿(アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー【#作り置き】)
      275654
      275654

      2024/05/12 17:45

      美味しかったです。
    鶏胸肉とアスパラガスのアジアン炒め

    8.鶏胸肉とアスパラガスのアジアン炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    アスパラガスは、炒めて食感を楽しんで下さい!鶏胸肉は、細切りにすればパサパサ感も気にせず食べられます。

    材料

    鶏胸肉、アスパラガス、赤パプリカ、にんにくチューブ、塩、こしょう、オイスターソース、レモン汁、ナンプラー、みりん、鶏がらスープの素(顆粒)、サラダ油、レモン(くし形)
    ガーリック香る♫アスパラの桜えび炒め

    9.ガーリック香る♫アスパラの桜えび炒め

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    桜えびとガーリックがアスパラガスの甘みを引き立ててあと引く美味しさです。炒めるだけであっという間に出来ちゃいます。子供にも大人にも好かれるので、普段のおかずにも、おつまみにも!

    材料

    アスパラガス、ニンニク(みじん切り)、桜えび、サラダ油、酒、塩こしょう
    海老とアスパラのオイスターソース炒め

    10.海老とアスパラのオイスターソース炒め

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    黙々と殻をむいて下処理した海老と、アスパラが 絶品なおかずです。

    材料

    海老、アスパラガス、にんにく、ごま油、オイスターソース、薄口醤油、塩こしょう

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ひなちゅんの作ってみた!投稿(海老とアスパラのオイスターソース炒め)
      ひなちゅんArtist
      ひなちゅん

      2014/04/01 14:21

      久しぶりの海老とアスパラ!美味しくいただきました~♪ 明日のお弁当にももちろん持っていくよ♡ いつも美味しいレシピをありがとう^▽^

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