⭐️キャベツいっぱいハムとジャガイモのポトフ

キャベツは５cm角に切る。 たまねぎは一口大に切る。 ジャガイモは５mm暑さに切る。 ハム（厚切り１cm）は一口大に切る。 にんにくはみじん切りにする。

鍋に玉ねぎを入れてオリーブオイルでさっと炒めたら、空いたところににんにくを入れて炒め合わせ、さらにハム。ジャガイモを入れて炒める。

水を鍋の８割程度入れて、ロリエ、塩、コンソメ少々を入れてジャガイモが柔らかくなるまで蓋をして茹でる。

キャベツを加えて、蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで茹でる。

塩で味を整いえる。

皿に盛り付けて、あらびき胡椒をかけてお好みでマスタードを添える。