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    副菜

    ⭐️おからパウダーのポテト・イタリア風

    • 投稿日2021/05/30

    • 更新日2021/05/30

    • 調理時間10

    おからパウダーと牛乳を使って簡単で美味しくヘルシーなポテトサラダを作ります。 オリーブやトマトを添えてイタリア風に仕上げました。

    材料1人分

    • おからパウダー
      25g
    • 牛乳
      85g
    • トマト
      1個
    • オリーブの実
      5個
    • ツナ缶
      40g
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 少々
    • 胡椒
      少々
    • 白ワインビネガー
      適量
    • サラダ菜
      適量
    • 牛乳
      85g
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    牛乳の量は、おからパウダーの状態で調節してください。 詳しくは藤野幸子のyoutubeでご紹介してます。

    • トマトは1口大に切る。

    • 1

      ボウルにおからパウダー、牛乳を入れてよく混ぜて、塩、胡椒をして、オリーブオイル小さじ1を加える。

    • 2

      皿にサラダ菜を敷き、1のおからのピュレ、トマト、オリーブの実、ツナ缶を盛り付けル。

    • 3

      サラダ菜、トマトに軽く塩をかけて、オリーブオイル(分量外)としろう白ワインビネガーで味をつける。

    • 4

      パセリのみじん切りを散らして、胡椒をかける。

    レシピID

    413152

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    藤野幸子
    • Artist

    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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