程よい甘みとコク深い辛味の「自家製コチュジャン」を使った韓国料理レシピ、アレンジレシピをご紹介! ピリ辛汗だく!お酒やご飯が進む!
三浦ユーク
料理研究家・sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者・元寿司職人(アメリカ)
プロフィール
料理研究家、sopa i vida 統括兼メニュー開発責任者、元寿司職人(アメリカ) テレビ番組フードコーディネート、料理動画監修、企業レシピ考案、レストランメニュー開発、コラム執...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
2019.04.25
料理は五感に訴えかける エンターテインメント!
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。三浦ユークさんがその第13回目に登場しました。アメリカでの幼少期から料理研究家になるまでの経歴、料理の魅せ方のこだわりを聞いてみました!
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧