焼くまで3分♡味付け1つ♡うずらの卵in肉巻きポテト♡

材料3人分

• 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
  約160g（21枚）
• じゃが芋
  2個
• うずらの卵
  7個
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  ナツメグ
  適量
• 焼き肉のタレ
  大さじ2〜

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  じゃが芋は皮をむいて600wで3分30秒レンチンします。 楊枝を刺して通るくらいまでになったらボウルに入れて潰しA マヨネーズ大さじ1、塩胡椒適量、ナツメグ適量を入れて混ぜ合わせます。

  
• 2

  混ぜ合わせたら 7等分にじゃが芋を分けます。

  
• 3

  うずらの卵をじゃが芋で包みます。

  
• 4

  うずらの卵7個分じゃが芋で包んだら…

  
• 5

  豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を1個につき3枚使って包みます。 まずは縦に巻き巻き…

  
• 6

  次は横に巻き巻き〜 最後はじゃが芋が見えてる部分に巻き巻き〜

  
• 7

  最後に豚バラ肉しゃぶしゃぶ用をぎゅぅっと握ってくっつけます〜

  
• 8

  温めたフライパンに巻き終わりを下にして並べ焼きます。 豚バラから出る脂で焼くので油はひかないで下さい。

  
• 9

  豚バラ肉しゃぶしゃぶ用に焼き色がついて火が通ってきたら キッチンペーパーなどで余分な脂を取ります。

  
• 10

  脂を取ったら 焼き肉のタレを入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡

  

ポイント

◯うずらの卵は水煮を使っても美味しく作れます。 ◯じゃが芋は大きさによって量が変わってくるので少ない場合はじゃが芋の量を増やして下さい。 ◯焼き肉のタレは大さじ2から様子を見て足して下さい。

作ってみた！

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