焼くまで3分♡味付け1つ♡うずらの卵in肉巻きポテト♡
投稿日2019/03/02
更新日2019/03/02
調理時間5分(うずらの卵のゆで時間は入っていません。)
元々はうずらの卵を消費したくて考えたレシピです（笑） 潰したじゃが芋と豚バラ肉でボリュームを出して焼き肉のタレで味付けしました♡ 子供達にむっちゃ大好評レシピです♡ 普通サイズの卵で作るより食べやすいみたいでパクパク食べてました（笑） 味付けするタレはお好みのタレでも大丈夫なのでバリエーションも楽しめます♡
材料3人分
- 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用約160g（21枚）
- じゃが芋2個
- うずらの卵7個
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩胡椒適量
- Aナツメグ適量
- 焼き肉のタレ大さじ2〜
作り方
ポイント
◯うずらの卵は水煮を使っても美味しく作れます。 ◯じゃが芋は大きさによって量が変わってくるので少ない場合はじゃが芋の量を増やして下さい。 ◯焼き肉のタレは大さじ2から様子を見て足して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
じゃが芋は皮をむいて600wで3分30秒レンチンします。 楊枝を刺して通るくらいまでになったらボウルに入れて潰しA マヨネーズ大さじ1、塩胡椒適量、ナツメグ適量を入れて混ぜ合わせます。
- 2
混ぜ合わせたら 7等分にじゃが芋を分けます。
- 3
うずらの卵をじゃが芋で包みます。
- 4
うずらの卵7個分じゃが芋で包んだら…
- 5
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を1個につき3枚使って包みます。 まずは縦に巻き巻き…
- 6
次は横に巻き巻き〜 最後はじゃが芋が見えてる部分に巻き巻き〜
- 7
最後に豚バラ肉しゃぶしゃぶ用をぎゅぅっと握ってくっつけます〜
- 8
温めたフライパンに巻き終わりを下にして並べ焼きます。 豚バラから出る脂で焼くので油はひかないで下さい。
- 9
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用に焼き色がついて火が通ってきたら キッチンペーパーなどで余分な脂を取ります。
- 10
脂を取ったら 焼き肉のタレを入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/