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2019.03.02

分類主食

調理時間: 5分(うずらの卵のゆで時間は入っていません。)

ID373112

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

元々はうずらの卵を消費したくて考えたレシピです(笑)
潰したじゃが芋と豚バラ肉でボリュームを出して焼き肉のタレで味付けしました♡
子供達にむっちゃ大好評レシピです♡
普通サイズの卵で作るより食べやすいみたいでパクパク食べてました(笑)
味付けするタレはお好みのタレでも大丈夫なのでバリエーションも楽しめます♡

肉巻き たれ 焼肉 レシピ アイデア料理 おもてなし 胡椒 ナツメグ フライパン お弁当 焼き肉のタレ 豚バラ しゃぶしゃぶ ボリューム 簡単 子供 作り置き ヘルシー ポテト マヨネーズ うずらの卵 おつまみ じゃがいも
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材料3人分
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 約160g(21枚)
じゃが芋 2個
うずらの卵 7個
A
マヨネーズ 大さじ1
A
塩胡椒 適量
A
ナツメグ 適量
焼き肉のタレ 大さじ2〜
作り方
Point!
◯うずらの卵は水煮を使っても美味しく作れます。 ◯じゃが芋は大きさによって量が変わってくるので少ない場合はじゃが芋の量を増やして下さい。 ◯焼き肉のタレは大さじ2から様子を見て足して下さい。
  1. とくにありません。
  2. じゃが芋は皮をむいて600wで3分30秒レンチンします。
    楊枝を刺して通るくらいまでになったらボウルに入れて潰しA

    マヨネーズ 大さじ1、塩胡椒 適量、ナツメグ 適量

    を入れて混ぜ合わせます。
  3. 混ぜ合わせたら
    7等分にじゃが芋を分けます。
  4. うずらの卵をじゃが芋で包みます。
  5. うずらの卵7個分じゃが芋で包んだら…
  6. 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用を1個につき3枚使って包みます。
    まずは縦に巻き巻き…
  7. 次は横に巻き巻き〜
    最後はじゃが芋が見えてる部分に巻き巻き〜
  8. 最後に豚バラ肉しゃぶしゃぶ用をぎゅぅっと握ってくっつけます〜
  9. 温めたフライパンに巻き終わりを下にして並べ焼きます。

    豚バラから出る脂で焼くので油はひかないで下さい。
  10. 豚バラ肉しゃぶしゃぶ用に焼き色がついて火が通ってきたら
    キッチンペーパーなどで余分な脂を取ります。
  11. 脂を取ったら
    焼き肉のタレを入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡
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