カリッうま♡ミートボールdeポテトボール♡
投稿日2020/10/01
更新日2020/10/01
調理時間10分
イシイのミートボールを使ってポテトボールを作りました♡ 折角なのでミートボールのタレも残す事なく使いたかったので ポテトボールの生地にタレを混ぜ合わせました♡ タレを使う事で生地の味付けも少なくてすみます♡ ポテト生地もミートボールも火が通っているものなので揚げ焼きにするのも焼き色がつくくらいで済むので時短になります♡ 揚げ立てはカリッとした食感とミートボールの旨味が味わえ 冷めてもポテト生地がミートボールの旨味を吸うので又違った味わいが楽しめます♡ #石井食品タイアップ
材料4人分
- じゃがいも3個
- イシイのミートボール2袋
- マヨネーズ大さじ1
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ2
- たまご1個
- 薄力粉大さじ3
- パン粉適量
- 油（揚げ油）適量
作り方
ポイント
○じゃがいもはしっかり潰さないと上手くミートボールを包めないので注意して下さい。 ○じゃがいもの大きさなどで加熱時間が変わってくると思いますので調整して下さい。 ○揚げ油はポテトボールを入れた時半分くらい浸かる程度あれば大丈夫です。
- 準
とくにありません。
- 1
じゃがいもは 皮をむいて8等分くらいに切ったら 水洗いし耐熱容器に入れて ラップをし600wで5分加熱します。 ✱指で押して潰れるくらいが目安です。
- 2
じゃがいもを加熱している間に イシイのミートボールを表示通り温めて中身をミートボールとタレに分けて置きます。 ✱ミートボールにタレが多少残っても大丈夫です。
- 3
加熱後 じゃがいもをマッシャーなどで潰し ミートボールのタレとマヨネーズに塩胡椒し混ぜ合わせます。
- 4
しっかり混ざったら 片栗粉を入れてさっくりと全体的に混ぜ合わせます。
- 5
じゃがいもの生地を ミートボールの個数に分け 生地を広げてミートボールを包みます。
- 6
ポテトボールを 溶いたたまご→薄力粉→パン粉の順につけます。
- 7
✱たまごは ミートボールを入れていた容器に割り入れ残ったタレと一緒に混ぜ合わせて下さい。
- 8
✱揚げる前の段階で冷凍保存可能です。
- 9
温めたフライパンに 油（揚げ油）を1cmくらい入れて180℃き熱し ポテトボールを両面焼き色がつくまで5分ずつくらい揚げ焼きにしたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/