3.ひき肉以外の材料で作る♪麻婆なすアレンジレシピ
マーボーなすに使う材料は豚ひき肉が一般的ですが、変えてみると新しい美味しさに出会えます！ さらには肉を使わなくてもおいしいマーボーなすも作れちゃう♪ なすと意外な食材との組み合わせ、ぜひ試してみてください。
調味料は焼き肉のたれと豆板醤だけ！豚バラ肉で作る麻婆なす
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豚ひき肉ではなく、豚バラ肉を使うことで食べ応えアップ！ なすが豚バラ肉の油を吸って、とろとろに仕上がります。余りがちな焼き肉のたれを使い切りたい時にもピッタリです。
●Ｙｕｕさんのスタミナ麻婆なす【#簡単 #調味料2つ #焼肉のたれ】
肉を使わずカロリーオフ♪納豆を使った麻婆なす丼
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炒めたなす、ねぎ、しめじにだし汁、味噌、砂糖、豆板醤、納豆を加えて片栗粉でとろみをつけ、ごま油で風味づけします。だし汁は納豆のタレと水でもOK。雑穀ごはんにかけていただきます♪
●柴田真希さんの納豆麻婆茄子どんぶり
材料を混ぜて和えるだけで完成♪便利な麻婆なすだれ
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にんにく、しょうが、調味料を混ぜた中に塩もみしたなすを投入♪ 冷やして食べて美味しい、麻婆なす風のたれです。子どもの分を先に作ってから、後で豆板醤を加えれば、家族みんなで食べられますよ。ご飯に乗せてももちろん美味しい、便利な作り置きだれです。
●西山京子/ちょりママさんの冷やし麻婆なすだれ
4. 麻婆豆腐も大好き！野菜もたっぷり食べたい！そんな方にはこちら
麻婆なすと並ぶ人気メニュー・麻婆豆腐。どちらも好きだし、使う材料も似ているから、どうせなら一度に楽しみたい！ という人も多いのではないでしょうか？ そこで、豆腐を使った麻婆なすのレシピを2品ご紹介します。また、なすとひき肉だけでなく、きのこをたっぷり加えたボリューム満点の麻婆なすもご紹介します。
麻婆なす＆麻婆豆腐が合体！
なすとひき肉に豆腐をプラス♪ 味つけした豚ひき肉に豆腐を入れて煮立たせて、先に焼いておいたなすを加える、マーボーなすと麻婆豆腐の合体レシピ。甜麺醤も使わず、家にある調味料だけで作れます。
●tomokoさんの麻婆なす豆腐
豆板醤の代わりにコチュジャン使用♪韓国風麻婆なす
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豆板醤ではなく、韓国料理に使われるコチュジャンを使った麻婆なすレシピ。コチュジャンなら甘みと辛みが両方出せるので、調味料が少なくて済みます♪ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら、最後に一口大の絹ごし豆腐を加えます。
●もりもんさんの韓国風マーボナス豆腐
きのこたっぷり♪10分で簡単に作れるプロの本格麻婆なす
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Nadiaで絶大な支持を得ている麻婆なすレシピ♪ 基本の麻婆なすにしめじを加えてボリュームアップ！ 本格的なのにフライパンで10分で作れちゃいます♪
●高橋善郎さんのフライパンで10分！きのこ麻婆茄子
夏野菜の季節到来！いろんな食べ方を研究しましょう♪
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