• 公開日2020/04/09
  • 更新日2020/04/09

トマトでうま味倍増!【トマトカレー】の人気レシピ15選

トマトをベースにしたカレーのレシピが人気です。トマトの甘みとうま味が凝縮されたカレーは本格的な美味しさ! トマトの栄養もまるごと摂れて体に優しいカレーになります。そこで今回は、生のトマトやトマト缶などで作るカレーのレシピをご紹介! トマトジュースで作るレシピや、素材のうま味をぎゅっと閉じ込めた無水カレーのレシピもありますよ。

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トマトでうま味倍増!【トマトカレー】の人気レシピ15選

 

3.うま味をプラス!トマトジュースで作るカレー

トマトジュースで作るカレーもおすすめ! トマトの果肉が裏ごしされているので、トマトが苦手な方でも食べやすいカレーに仕上がります。さば缶やミックスビーンズなど、カレーと相性の良い材料で作る人気レシピを集めました。

 

身近な食材で!本格バターチキンカレー

https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/379900

200mlのトマトジュース1パックを使いきって作るバターチキンカレー。特別なスパイスは使わず、カレー粉や身近な食材だけで作れますよ。カレー粉は油で炒めることで香りがアップ。にんにくとしょうがの香りも食欲を刺激します!

●mayumillionさんのスパイスはカレー粉だけトマトジュースで本格バターチキンカレー

 

レンジで作れる!さば缶トマトカレー

https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379024

電子レンジだけで作れる、さば缶を使った時短カレー。レンジで加熱している間に別の作業ができるので、忙しい日にもおすすめです。材料を順に加えながら加熱していくだけなので簡単。冷蔵庫で3、4日保存可能ですよ。

●道添明子〈あーぴん〉さんの【簡単レンジだけ】10分で出来る鯖缶のカレー#簡単#作り置き

 

コロコロ食感♪ミックスビーンズ入りキーマカレー

https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/387510

トマトジュースとミックスビーンズで作るキーマカレー。にんじん、赤ピーマン、玉ねぎも使い、野菜のうま味とビーンズの食感が美味しい一品です。カレー粉は炒める段階で具材となじませるのがポイント。ゆで玉子や温泉卵を添えるとさらに美味。

●両角舞さんのビーンズ入りキーマカレー

 

防災食にも!ポリ袋で作るトマトカレー

https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/397213

耐熱のポリ袋にトマトジュースとツナ、カレー粉などの材料を入れて温めるだけのトマトカレー。別の耐熱のポリ袋に米と水を入れてお湯に入れておけば、カレーと同時にお米も炊けるので防災レシピとして覚えておくといいですと。

●神田えり子さんのポリ袋で2品同時に防災食☆白ごはん&ツナとお豆のトマトカレー

 

4.美味しさをギュッと凝縮!無水調理で作るカレー

水を使わない無水調理で作るカレーレシピをお届け。素材の水分だけで調理することにより、水に溶けやすい栄養分を逃さず、味も薄まらずに濃厚な美味しさを楽しめます。レンジや圧力鍋で作るレシピもありますよ。

 

レンジで簡単!トマト缶とカレールウでキーマカレー

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/375819

トマト缶とカレールウを使った無水のキーマカレー。レンジだけで簡単に作れるので、ご飯の準備が面倒な日にぴったりです。耐熱ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせ、カレールウをのせてレンジでチンすれば完成です!

●Yuuさんの無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

 

とろける美味しさ!トマト缶で牛すじカレー

じっくり煮込んでトロトロになった牛すじがたまらなく美味しい無水カレー。お肉と野菜のうま味が凝縮された深い味わいです。圧力鍋で調理したあと、弱火でゆっくり煮込んで作ります。特別な日やおもてなしにもおすすめ!

●松山絵美さんの旨味凝縮!とろける美味しさ!*無水調理の牛すじカレー*

 

圧力鍋で!あっという間に完成の無水カレー

https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/128186

圧力鍋を使うと、じっくり煮込んだカレーの美味しさが短時間で実現します。特に高圧力鍋を使えば、加熱時間はたったの5分! こちらのレシピは、たっぷりの野菜と鶏もも肉、トマト缶で作るカレー。すぐにお肉もやわらかくなり、野菜のうま味も引き出されますよ。

●ゆーりんさんのトマト缶とたっぷり野菜の無水カレー


簡単美味しい!「カレー」レシピはこちらにも!
・いつものカレーをちょっとアレンジ!簡単美味しいおうちカレーバリエ15選
・本当に美味しいカレーうどん|何度も作りたい定番レシピVol.125
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