ぷるんと美味しいこんにゃくのヘルシーレシピ【30選】

低カロリーで食べごたえがあり、ダイエット食材としても人気の「こんにゃく」。食物繊維を豊富に含むこんにゃくは腸内環境を整えてくれるため、生活習慣病の予防にも役立ちます。今回は、そんなこんにゃくをさまざまな調理法で味わえるレシピをご紹介。ご飯にも合うおかずから、カロリーオフのおつまみ、スープや麺アレンジなど。ヘルシーなのにボリューム満点、コスパも良いので節約にもなる、いいことずくめのレシピをお届けします！