【目次】
1.大量消費にも！人気の「無限ピーマン」ベスト3
2.大定番の「ピーマンの肉詰め」基本レシピ＆変わり種4選
3.お肉とピーマンでボリューム満点！メインのおかず4選
4.お弁当にも◎！ピーマンの「作り置きおかず」4選
1.大量消費にも！人気の「無限ピーマン」ベスト3
ピーマンの人気レシピと言えば「無限ピーマン」。ピーマンが無限に食べられるほど美味しいおかずとして話題になり、今では家庭の味として定着しつつあります。ここでは簡単に作れて、おつまみにも副菜にもぴったりな無限ピーマンのバリエーションをご紹介します。
ピーマンだけでこんなに美味しい！ポン酢でやみつきピーマン
最もシンプルなタイプの無限ピーマンのレシピ。食材はほぼピーマンしか使わないのに、夢中になって食べてしまう美味しさです。シャキッとした食感のピーマンに、ポン酢とごま油、かつお節の風味が絶妙！ かつお節がピーマンの水分を吸ってくれるので、お弁当にもおすすめです。
●柴田真希さんのやみつきピーマン
めんつゆで簡単！ツナとすりごまの無限ピーマン
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/285135
こちらはツナを使った無限ピーマンのレシピ。味付けにはめんつゆとすりごまを使います。ピーマンにツナのオイルをからませてレンジ加熱したら、ツナと調味料を和えるだけ。少量加える砂糖としょうがの味が効いて、飽きずに食べられますよ。
●Ｙｕｕさんの無限♡和風ツナごまピーマン【#作り置き #お弁当 #レンジ】
ごま油とおかかが香る、ちりめんじゃこ入り無限ピーマン
https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/412337
カリカリのちりめんじゃこが美味しい無限ピーマンです。ごま油でちりめんじゃことピーマンを炒め、調味料を加えるだけでできあがり！ 仕上げにかける塩昆布とかつお節のだしがアクセントになり、まさに無限に食べられる美味しさです。
●道添明子〈あーぴん〉さんの【ピーマン大嫌いな人もOK】カリカリじゃこ入り無限ピーマン
2.大定番の「ピーマンの肉詰め」基本レシピ＆変わり種4選
ピーマンのおかずとしては「ピーマンの肉詰め」も定番ですよね。ここからは、ピーマンの肉詰めの基本レシピと、アレンジを加えたレシピをご紹介。失敗しない作り方のポイントや、カレー味、餃子味などのアイデアレシピもお届けします。
失敗なし！基本のピーマン肉詰め・甘辛照り焼き
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/377634
初めてピーマンの肉詰めを作る方でも失敗なく作れる、基本のレシピです。ピーマンを裏返さず蒸し焼きにすることで、よくありがちな「お肉がピーマンから離れる」という失敗を防げます。甘辛い味の照り焼きで、お子さまも喜んでくれますよ。
●まこりんとペン子さんの裏ワザで絶対失敗無し！甘辛照り焼きのピーマン肉詰め
子どもたちに人気！ピーマンの肉詰めトマトソース煮込み
https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/399085
ピーマンが苦手な方にもおすすめしたい一品。ピーマンの肉詰めをトマトソースで煮込むと、ピーマンの苦みがまろやかになりますよ。トマトソースには玉ねぎやにんじんも加え、野菜のうま味たっぷり。粉チーズをかけてどうぞ！
●tomokoさんの『肉詰めピーマンのトマト煮込み』#子供＃ピーマン苦手克服
塩昆布がポイント！カレー風味のピーマンの肉詰め
https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/388214
こちらは、ピーマンの肉詰めをカレー味にアレンジしたレシピ。カレーの風味はお肉にもピーマンにもぴったりで、夏らしい味わいです。カレー粉と一緒に塩昆布をお肉に混ぜるのがポイント！ 味に深みが出てうま味が増し、格段に美味しくなりますよ。
●ともきーた (伊藤 智子)さんのいつもと違う変わり種でウマウマ♡ピーマンの肉詰めカレー風味
キャベツたっぷり♪餃子風の肉詰めピーマン
https://oceans-nadia.com/user/399223/recipe/408958
餃子風味のたねをピーマンに詰めたアイデアレシピ。鶏ひき肉にキャベツを混ぜ、にんにく、中華だし、醤油などで味付けしてピーマンに詰めます。食欲をそそる餃子風味がしっかりついているので、ソースなしでも美味しいですよ。
●シゲパピさんの皮なし餃子！野菜たっぷり『ピーマンの肉詰め餃子』