準備3分！あとは蒸すだけ”魚と野菜のイタリアン蒸し”

材料1人分

• お好みの缶詰(いわしのトマト煮缶)
  1缶
• 玉ねぎ
  1/4個
• ズッキーニ
  3～4cm程度
• キャベツ
  2枚
• とろけるチーズ
  ひとつかみ

作り方

• 1

  玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツの順に一口大に切り、皿に乗せる。※なるべく小さく切ったほうが、短時間で調理できます。

  
• 2

  1の上にお好みの缶詰(いわしのトマト煮缶)、とろけるチーズをのせる。

  
• 3

  皿が入る、広めの鍋(フライパンなど)に水を入れ、2の皿を置き蓋を閉めて、野菜に火が通るまで蒸す。

ポイント

お好みの魚の缶詰であれば、味噌味・醤油味でも大丈夫です。サバの水煮缶の場合はケチャップや味噌、醤油などで調味料を追加してみてください。

作ってみた！

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