主菜
お弁当に1:2〜魚焼グリルで簡単鶏もも肉のローストチキン〜
投稿日2019/12/24
更新日2019/12/24
調理時間15分(マリネ時間は含みません)
ジューシーうまうま〜〜♪ 身体にとっても良い糀甘酒の元(甘麹)は肉や魚を柔らかくしっとりさせるのが得意♪お砂糖 はちみつの代わりに是非お勧めです(^-^)
材料1人分
- A鶏もも肉(骨付きでも)１本
- B糀甘酒の元(甘麹)大さじ4
- B醤油大さじ2
作り方
ポイント
せっかちなので途中バーナーで焼き入れてますがなしでも全く良しです♪
- 準
ポリ袋にA 鶏もも肉(骨付きでも)１本B 糀甘酒の元(甘麹)大さじ4、醤油大さじ2を入れて揉み 10分ほど放置する
- 1
マリネされたA 鶏もも肉(骨付きでも)１本を 魚焼きグリルで11分くらい焼く (途中マリネ液を3～4回塗り➡焼く)
レシピID
384068
質問
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「マリネ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
