主菜
〜フライパンで簡単さばの煮付け〜糀甘酒でしっとり(作りおき)
投稿日2020/01/09
更新日2020/01/09
調理時間15分(マリネ時間は含みません)
大好物のさばの煮付け♪ 今回はマルコメ食品株式会社さまの アルコール分0%乳幼児もokの発酵甘味料 糀甘酒で炊きました(^-^) ちび等も喜ぶ ごはんがとまらんおかず♪
材料4人分
- A生さば(切り身)4切れ
- B糀甘酒大さじ4
- C生姜(千切り)１片
- D糀甘酒1cup
- D水1/2cup
- D醤油大さじ3弱
作り方
ポイント
たれをテリっ♪と 煮絡めたい際は 強火でフライパンを揺らしながら スプーンなどで時々たれを皮目に回しかけるよ★
- 準
ポリ袋に A 生さば(切り身)4切れB 糀甘酒大さじ4C 生姜(千切り)１片を入れ しばらく置く(10分程度)
- 1
D 糀甘酒1cup、水1/2cup、醤油大さじ3弱を入れたフライパンに ポリ袋の中身A 生さば(切り身)4切れB 糀甘酒大さじ4C 生姜(千切り)１片を加え 火を付けクツクツ煮て完成♪ (落し蓋をして中の強火で10分弱)
レシピID
384546
質問
作ってみた!
「煮もの」の基本レシピ・作り方
「お弁当」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
