簡単に大根消費★【大根のツナマヨサラダ】

材料4人分

• 大根
  1/2本
• レタス
  2枚
• ツナ
  1/2缶
• コーン
  100g
• マヨネーズ
  大さじ1～2
• パルミジャーノレッジャーノ
  たっぷり
• ピーナッツ
  30粒程度

作り方

• 1

  大根は千切りにして塩小さじ2分の1(分量外)をもみこみ5～10分置く。

  
• 2

  レタスも同様に千切りにして塩小さじ2分の1(分量外)をもみこみ5～10分置く。

  
• 3

  塩もみした大根とレタスの水気をよく絞り、コーンと砕いたピーナッツ、マヨネーズを加えて和える。

  
• 4

  ツナとパルミジャーノレッジャーノも和えて、塩で味を整える。

  
• 5

  もりつけてアサツキなどを散らしたら完成!

  

ポイント

★大根とレタスの水気はしっかりとしぼって下さい。 ★冷蔵庫で2～3日作り置きが可能です。 ★ナッツは有塩がおすすめ！塩気のアクセントになって美味しいですよ♪ ★チーズはパルミジャーノが美味しいですが、プロセスチーズでもOK！

作ってみた！

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