2023/12/22
5分
主食旨味がたっぷりなしいたけと油揚げでシンプルな炊き込みご飯を作りました♪とても美味しくておかわりが止まりません!冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもお勧めです!よかったらお試しくださいね♪
2023/12/21
30分
デザートクリスマスの代表的なお菓子は「シュトーレン」や「パネトーネ」パネトーネは生地を発酵させて作るのですが、今回はホットケーキミックスで手軽に「パネトーネ風」を作りました♪洋酒漬けのドライフルーツがたっぷりでとっても美味しいです♡よかったらお試しくださいね♪
2023/12/21
45分
デザートケーキを作る時に使う耐熱ボウル!レンジやオーブンOKなので、生地を混ぜてそのままオーブンで焼けばいいや!ずぼらな私にピッタリな作り方です(笑)なんといっても洗い物も少なくなるのが嬉しい~♪今回は、マーブル模様のケーキにしましたが色々とアレンジが効くので、この作り方にハマりそうです(笑)バター不要で、生クリームとホットケーキミックスで作るのでケーキはふわふわ♡おやつにもピッタリですよ♪
2023/12/20
50分
デザート冷蔵庫にピザ用チーズが眠っていませんか?今回は、クリームチーズよりもコストが低い ピザ用チーズで作るとっても美味しい~♪チーズケーキを紹介します♡クリームチーズと比べて少し 塩味が強いですが、これはこれで美味♡おつまみにもいいですよ~♪ピザ用チーズが残っていたら、是非お試しを~♪
2023/12/20
35分
主菜今回は、簡単おせちをご紹介します!豚肉をあらかじめ茹でて置いて漬け置きし、グリルでこんがりと焼くだけでOK!これが、冷めても美味しい♪余ったら、チャーハンの具にするととっても美味しいんです♪簡単なのでよかったらお試しくださいね♪
2023/12/19
25分
主菜手羽先を使った筑前煮風の煮物。いつもの和風テイストではなく、ケチャップなどを加えて洋風に仕上げました♪パンチを加えるためにニンニクを使用していますが、子供さんでも食べやすい味にしています♡今回は手羽先を使用していますが、手羽元や鶏もも肉でも美味しく出来上がりますよ~♪さつまいもや ごぼうを加えても美味しいです。
2023/12/18
50分
デザート今回は、お正月にピッタリなスコップケーキを紹介します!!スコップケーキは、クリーム、フルーツ、スポンジを重ねていくだけ~♪お正月バージョンなので、スポンジもクリームも抹茶味に♡お好みのフルーツをたっぷりとデコレーションしてくださいね~♪今回は、スポンジケーキを焼きましたが、時間のない場合は、市販のスポンジケーキでも代用OKです!その場合は直径18cmのスポンジケーキを使用してくださいね♪また、カステラなどでもOKですのでよかったら参考にしてみてくださいね♪お正月に、みんなとシェアして楽しく食べてくださ~い♡
2023/12/18
20分
主菜大晦日は何かと忙しいですよね。そこで、大晦日の夕食にピッタリな鍋をご紹介します!年越しそばを兼ねた「蕎麦入りのお鍋」です♪旬の野菜と一緒に蕎麦を食べられるので一石二鳥!食べた後のスープにご飯と卵を加えて卵雑炊にもできますよ~♡お好みで一味をかけて食べてくださいね~!出汁が効いてて とっても美味しいお鍋です♪よかったらお試しくださいね♡
2023/12/17
10分
主食今日紹介するレシピは、「そば飯」ではなく「蕎麦めし」です♡年末年始の残り物消費レシピ!年末の蕎麦、白菜、かまぼこで作った和風蕎麦めしです♪味付けは、醤油と塩・コショウのみで充分おいしい♪年末の蕎麦が余っていたら、よかったら作ってみて下さいね♪
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
プロフィール
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。...
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