薬膳で カラダ整えごはん by神田　美紀

神田　美紀のレシピ一覧

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  【保存食】【作り置き】自家製ツナ（まぐろのコンフィ）

  • 2021年5月29日 12:14
  • 主菜
  • 25分

  簡単ヘルシー作り置き保存食ツナサラダツナブラックペッパータイムハーブにんにくオリーブオイルまぐろオイル漬けオイル煮自家製ツナオイル漬け自家製ツナサラダマリネおつまみ

  作っておくとサラダにもパスタにもサンドイッチにもアレンジが可能な自家製ツナです。何より自分で作れば、無添加で安心です。ハーブやまぐろの旨味がでて、煮たオイルもとってもおいしくなって、バケットにつけ...

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  【作り置き】【簡単】チンゲン菜のナムル

  • 2021年5月28日 19:08
  • 副菜
  • 10分

  ヘルシー簡単お弁当作り置きチンゲン菜ナムル副菜おつまみ箸休めおつまみお弁当野菜のおかずナムル和え物和え物

  あと一品足りないときや、箸休め、お弁当のすきまおかずが欲しいときに、すぐにできるチンゲン菜のナムルです。葉と茎とゆで時間をずらすのがポイントです。シャキシャキ食感でモリモリ食べれます。チンゲン菜はβ...

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  【作り置き】【季節の手仕事】新しょうがの甘酢漬け（がり）

  • 2021年5月27日 11:47
  • 副菜
  • 15分

  酢甘酢がり甘酢漬け新生姜漬物副菜常備菜作り置き甘酢漬け漬物生姜の甘酢漬け

  今の時期に出回る新しょうがを甘酢漬けにします。赤い部分を入れてつけることでほんのりピンクに仕上がります。煮ているときから香りがさわやかで、ピリッとした辛さがクセになります。ぜひつくってみてください...

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  【作り置き】【基本の和食】大豆とひじきの煮物

  • 2021年5月27日 10:44
  • 副菜
  • 15分

  基本の和食和食和食の基本にんじん大豆水煮大豆大豆お弁当シニアヘルシー簡単作り置き常備菜ひじき煮豆お弁当煮もの煮もの

  定番和食の常備菜です。砂糖を入れた後、時間をずらして、しょうゆを入れるのが味つけのポイントです。大豆は、消化機能を高め、体の余分な水分を排出するといわれるので、じめじめした時期に食べるのはおすすめ...

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  【ノンミート】大豆ミートと厚揚げのホイコーロー

  • 2021年5月22日 13:39
  • 主菜
  • 15分

  フライパン薬膳豆板醤甜麺醤厚揚げ炒めピーマンキャベツ厚揚げ大豆大豆大豆加工品大豆ミートホイコーローフライパンヘルシー簡単厚揚げ炒め甘辛炒め回鍋肉野菜のおかず

  大豆ミートと厚揚げを炒めるからだ想いなホイコローです。肉がなくても満足感があり、甘辛いタレでごはんがすすみます。大豆は、じめじめした梅雨の時期に、負担を感じやすい消化機能を高め、余分な水分を排出す...

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  【工程写真あり】蒸しなすとしらたきのヤムウンセン風

  • 2021年5月20日 21:43
  • 副菜
  • 15分

  簡単ヘルシーフライパンヤムウンセン蒸しなすサラダ和え物和え物ダイエット和え物和え物サラダ蒸し物ヤムウンセン

  電子レンジで簡単にできる蒸しなすとしらたきをタイ料理のヤムウンセン風にアレンジしました。すっぱくて辛い味付けがあとをひきます。ダイエット中にもおすすめのレシピです。なすもしらたきも利水効果のある食...

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  甘辛！病みつき！手羽先のヤンニョムチキン

  • 2021年5月17日 17:32
  • 主菜
  • 20分

  おもてなしビールおつまみヤンニョムヤンニョムチキン手羽先お肉のおかず鶏肉にんにくごま油フライパン甘辛煮唐揚げ唐揚げ唐揚げヤンニョムチキンおつまみ

  甘辛なコチュジャンだれが食欲をそそります。子どもも食べやすいようにケチャップとはちみつを加えました。揚げずに、揚げ焼きするレシピです。お酒のおつまみにおすすめです。

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  冷やし坦々そうめん

  • 2021年5月16日 10:35
  • 主食
  • 15分

  冷やし中華麺類肉味噌担々麺坦々スープ坦々風アレンジそうめん素麺タレそうめんランチ簡単肉味噌担々麺そうめんアレンジそうめんぶっかけ素麺

  暑くなってくると食べたくなるそうめんのアレンジレシピです。先日ご紹介したたけのこ入り坦々肉みそをたっぷりのせて、豆乳を入れた濃厚な坦々スープを注いでいただきます。お休みの日のお昼ごはんなどにぜひ作...

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  しっとり！あとひく辛さ！よだれ鶏

  • 2021年5月15日 21:10
  • 主菜
  • 25分

  簡単ヘルシーおつまみよだれ鶏きゅうりもやし辛いピリ辛作り置き薬膳おつまみ茹で鶏よだれ鶏中華風おかず野菜のおかず

  ピリ辛なたれと香りのいい薬味がクセになるよだれ鶏のご紹介です。たれは作っておけば、冷ややっこや冷しゃぶにかけても合いますよ。これからの湿気が多くなる季節におすすめな、余分な水分をのぞく、きゅうをと...

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  ルー不使用！巡りをよくする！さば缶のクイックカレー

  • 2021年5月13日 16:00
  • 主菜
  • 15分

  フライパンフライパン簡単時短さば赤パプリカ玉ねぎカレー粉ヘルシーカレーカレー薬膳薬膳スープカレーカレースープ

  買い置きしておくと便利なさば缶とすぐ煮える野菜を使って、フライパン一つで手早く作れるクイックカレーです。お昼ごはんなどにおすすめです。さばは栄養価が高く、気、血を補い、血の巡りをよくします。玉ねぎ...

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