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簡単!子供も食べられる★たっぷり根菜の炒めなます

  • 2013.12.31

  • 112463
    簡単!子供も食べられる★たっぷり根菜の炒めなます
    簡単!子供も食べられる★たっぷり根菜の炒めなます

    コメント

    材料を切ってしまえば、あとは3分くらいで出来ます!炒めるので酸味がマイルドで、ゴマの風味もきいているので、子供さんやお酢の苦手な人も食べやすい♫
    常備菜にして、野菜を手軽に補給!

    材料(3人分)

    1/3本(150g)
    50g
    1/2本(100g)
    中1枚
    大さじ1
    各大さじ1.5
    少々
    大さじ1

    作り方

    1

    大根、人参、油揚げは千切り、ごぼうはささがきにする。

    2

    サラダ油をしいたフライパンで1をさっと炒め、油が全体に回ったら★を入れて1〜2分炒める。

    3

    すりごまを混ぜて出来上がり。

    ポイント

    炒めすぎると食感がなくなるので、少ししんなりしたらすぐ火を止めるくらいで。
    塩もみなどの下処理不要で、普通のなますより手間なしで
    酸味が少なく、つんとしないので、お酢の苦手な人でも食べやすいで
    甘さ控えめなので、好みで砂糖をたしても。

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