豆腐・かにかま・はんぺんで。ふわふわハロウィンしゅうまい

• 15分

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• はんぺん
  １枚（100g）
• 木綿豆腐
  1/3丁（100g）
• かにかま
  6本
• A
  片栗粉
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• しゅうまいの皮
  8枚
• 冷凍グリーンピース
  12個

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレン600wで1分加熱する。

• 2

  １にはんぺん、木綿豆腐（水切りしなくて良い）、かにかま、A 片栗粉大さじ１、しょうゆ小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を加え、むらがなくなるまで加えてよく混ぜる。

  
• 3

  6等分して丸め、目の位置に冷凍グリーンピースを２つずつのせる。 5㎜幅に切ったしゅうまいの皮をグリーンピースをさけて、ミイラの包帯のように貼り付ける。

  
• 4

  しゅうまいの表面がしっかり濡れるくらいに、霧吹きで水をかけ、ふんわりラップをかけてレンジ600wで5分加熱する。

  

ポイント

・皮が乾燥しやすいので、レンジにかける前に、霧吹きでしっかり目に水をかけてください。 ・はんぺんはあらかじめ袋の中でもんでから加えると、他の材料と混ざりやすくなります。

作ってみた！

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