2022/07/12
15分
河埜 玲子
やわらかーい豚しゃぶとレンジなすを、梅しそ味で和えた、お箸が止まらなくなる美味しいレシピ。豚肉を茹でる時、ちょっとしたコツを守れば、誰でも簡単に柔らかく仕上げることが出来ます。低カロリーなのでダイエット中にもおすすめ!作り置きも可能です。
20分
おからとサイリウム(オオバコ)で作る低糖質なおから餅きんちゃくです。ダイエット中でもお餅が食べたい人におすすめ。甘めの味付けで、満足感が高いのに低カロリーです。おからの食物繊維も摂れるので、便秘予防の効果も期待できます。
10分
とろっと柔らかいなすに、爽やかな柚子胡椒の辛さがアクセントになって、とまらないおいしさです。レンジ蒸しなすで作るので、油控えめで低カロリー。たっぷり食べても太らないので、ダイエット中にもおすすめです!
2022/07/11
5分
レンジでチンするだけ、5分できる!おくら&チーズに、絶品ネギおかかだれがよく合います!おくらはβカロテンやビタミンCなどの美容と健康に欠かせないビタミンや、食物繊維が豊富です。チーズには女性や子どもがしっかり摂りたいカルシウムが含まれます。
2022/07/09
キムチとポン酢で和えるだけ!やわらかいささみと、フレッシュなトマトがキムチの辛みによく合います。低カロリーでさっぱりしているけど、満足感あり。わかめでヘルシーにボリュームアップ!ダイエット中におすすめです。
食べ始めたら止まらない!パリパリきゅうりと、しっとりジューシーささみの、梅昆布味のナムルです。ささみはお湯に入れて放置するだけで、驚くほどジューシー。低脂肪・高たんぱくなので、ダイエット中にもおすすめ!冷蔵庫で4日ほど作り置きも可能です。
ピクルス液はレンジで加熱し、野菜を漬けるだけなので簡単!くせのあるセロリもとっても食べやすいです。セロリの香りには気持ちを落ち着ける効果があるとも言われているので、ダイエット中におなかがすいた時のおやつとしてもオススメです。
やわらかーい胸肉とおくらを、絶品梅かつおだれで和えました。見た目は地味ですが、食べたらびっくりするほど美味しいです!低カロリーなのでダイエット中におすすめですが、ダイエットをしていない家族みんなにも喜ばれること間違いなし。オクラはレンジ加熱でラクチン!
さっと煮るだけで出来る、彩りが綺麗な夏野菜のスープです。ほんのりしょうが風味が爽やかで、素材の甘味や旨みを引き立てます。低カロリーなのでダイエット中にもおすすめ。
2022/07/08
レンジで簡単に作れるおからパウダーのトッポギで、低糖質&低カロリー!人気の韓国料理を、ダイエット中でも安心して楽しめます。1人分のカロリー:69.4kcal、糖質:2.8gです。
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー
プロフィール
医師・料理家・日本キッズ食育協会医学アドバイザー・キッズ食育マスタートレーナー。11歳の娘を持つ医師。 「家庭のキッチンで出来る病気予防」をテーマに、忙しくても実現可能な簡単・美味しい健康レシピを提...
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