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お洒落でアレンジ万能常備菜「紫キャベツとニンジンのマリネ」

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2016.01.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID134579

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

1人分約26円なのに見栄え最高お洒落な1品〜 パンに乗せたり挟んだり、焼いたお肉やお魚との相性も抜群!
前菜やサラダ、サンドイッチや付け合わせ
おつまみ、お弁当の彩りにも大活躍!
アレンジが広がる常備菜です
冷蔵庫で5日ほど保存ができます

おつまみ 作り置き 紫キャベツ お弁当 ヘルシー 時短 マリネ シニア 常備菜 にんじん おもてなし

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材料8人分
紫キャベツ 1/4個
にんじん 1本
ニンニク 1かけ
大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
作り方
Point!
清潔な保存容器にいれて冷蔵庫で5日程保存がききます
  1. キャベツは千切りに、ニンジンはスライサーなどでツマ切りにしておきます
    ニンニクはスライスしておきます
  2. ボウルにいれ、塩をなじませます
  3. オリーブオイル、酢、砂糖、にんにくを加え和えます
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