主菜

簡単クリスマス料理｜食べれるクリスマスリースとビーフシチュー

印刷する

埋め込む

90分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お料理初心者さんでも簡単！材料も少なくくて簡単！なのに、見栄えもばっちり！華やか本格的！クリスマスリースのパイを乗せてお洒落で可愛いビーフシチュー。作り方も至ってシンプル！デミグラスソース缶をつかうので簡単！失敗知らず！

材料4人分

下準備
玉ねぎはせん切りにする。牛肉に塩こしょうをし、小麦粉をまぶしておく。
1
鍋にバターを溶かし、牛肉全体に軽く焦げ目がつくまで強火で焼く。焦げ目が付いたら中火にし、玉ねぎを加えて炒める。
2
玉ねぎがしんなりしたら、水、赤ワイン、ちぎったローリエを加え一煮立ちさせ、灰汁をとる。蓋をして弱火で１時間煮込む。
3
—————この間に、、、クリスマスリースパイの作り方冷凍パイシートは室温で解凍して柔らかくしておきます。綿棒で長方形に軽く伸ばします。１枚を縦に６等分して、３本を１組の三つ編みします。円形をつくり、巻き終わりをしっかりととめます。 200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
4
ビーフシチューは１時間したらデミグラスソース缶、ケチャップを加えしっかりと混ぜる。かき混ぜながら20分煮込む。