節約ごちそう♡とろとろチーズと大根の洋風おでん


材料4人分

• 大根
  300g
• 顆粒コンソメ
  大さじ1と1/3
• 水
  600ml
• ロルフおとなのベビーチーズ
  4個(生ハム入り)
• パセリ
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  大根は皮を剥き、高さ5センチほどの厚さで輪切りにし、 格子状の切れ目を上下に入れ、耐熱のボウルに入れたらかぶるくらいの水(別量)を入れて電子レンジ(600w)で15分加熱する。

  
• 1

  鍋に水、顆粒コンソメを入れ、下準備した大根を加え、中火で一煮立ちさせ、弱火にして15分ほど落し蓋をして味が染み込むまで煮る。

  
• 2

  耐熱の器に移し、ロルフおとなのベビーチーズをのせ電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  
• 3

  仕上がりに刻んだパセリ、ブラックペッパーを散らす。

  

ポイント

生ハム入りのチーズを使うことで旨味がアップ！ シンプルなお料理のアクセントになります。 電子レンジで下ごしらをすると大根に火が通りやすくなります。

作ってみた！

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