節約ごちそう♡とろとろチーズと大根の洋風おでん


40

2018.11.28

分類副菜

調理時間: 40分

ID 368549

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

ホクホク洋風なコンソメ味の大根おでんに
旨味たっぷり生ハム入りのチーズがとろ〜りのっかりました〜。
これからの時期 美味しくてお買い得な大根がご馳走おつまみに大変身〜っ
白ワインとかシュワっと弾けるスパークリングワインに合わせちゃったもう最高♪
心もお腹もお財布も満たされちゃってくださいーい!

    材料4人分
    大根 300g
    顆粒コンソメ 大さじ1と小さじ1
    600cc
    ロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り) 4個
    パセリ 適量
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    生ハム入りのチーズを使うことで旨味がアップ!
    シンプルなお料理のアクセントになります。
    電子レンジで下ごしらをすると大根に火が通りやすくなります。
    1. 大根は皮をむき高さ5センチほどの厚さで輪切りにし、
      格子状の切れ目を上下に入れ
      耐熱のボウルに入れかぶるくらいの水(別量)を入れ電子レンジ(600w)で15分加熱する
    2. 鍋に水、顆粒コンソメを入れ、下準備した大根を加え中火で一煮立ちさせ、弱火にして15分ほど落し蓋をして味が染み込むまで煮る。
    3. 耐熱の器に移し、おとなのベビーチーズ(生ハム入り)をのせ電子レンジ(600w)で 3分過熱する
    4. 仕上がりに刻んだパセリ、ブラックペッパーを散らす
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