節約ごちそう♡とろとろチーズと大根の洋風おでん
投稿日2018/11/28
更新日2018/11/28
調理時間40分
ホクホク洋風なコンソメ味の大根おでんに旨味たっぷり生ハム入りのチーズがとろ〜りのっかりました〜。 これからの時期 美味しくてお買い得な大根がご馳走おつまみに大変身〜っ 白ワインとかシュワっと弾けるスパークリングワインに合わせちゃったもう最高♪ 心もお腹もお財布も満たされちゃってくださいーい！
材料4人分
- 大根300g
- 顆粒コンソメ大さじ1と1/3
- 水600ml
- ロルフおとなのベビーチーズ4個(生ハム入り)
- パセリ適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
生ハム入りのチーズを使うことで旨味がアップ！ シンプルなお料理のアクセントになります。 電子レンジで下ごしらをすると大根に火が通りやすくなります。
- 準
大根は皮を剥き、高さ5センチほどの厚さで輪切りにし、 格子状の切れ目を上下に入れ、耐熱のボウルに入れたらかぶるくらいの水(別量)を入れて電子レンジ(600w)で15分加熱する。
- 1
- 2
耐熱の器に移し、ロルフおとなのベビーチーズをのせ電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- 3
仕上がりに刻んだパセリ、ブラックペッパーを散らす。
368549
質問
作ってみた!
「おでん」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
