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にんじんとキャベツのもち麦サラダ

20

2020.04.30

分類副菜

調理時間: 20分(ジュースの絞り出し時間を除く)

ID387826

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

搾りかす活用のヘルシーレシピ。
もち麦と合わせて食物繊維もたっぷり。
にんじんの甘さとキャベツの風味が美味しいサラダです。

サラダ にんじん スロージューサー(HUROM) オイル ブラックペッパー オリーブ キャベツ パセリ もち

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材料4人分(作りや水分量)
にんじん 300g
キャベツ 100g
もち麦 50g
A
オリーブオイル 大さじ2
A
大さじ1
A
小さじ1/2
A
粗挽きブラックペッパー 小さじ1/3
乾燥パセリ 適量
作り方
Point!
酢をレモン汁などに変えても♪ #HUROMタイアップレシピ
  1. ジューサーでキャベツとにんじんのジュースを作り、
    搾りかすをとっておく
  2. 鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れ、柔らかくなるまで15分程茹で、
    洗ってぬめりを取り、水気をしっかり切っておく
  3. 搾りかすとA

    オリーブオイル 大さじ2、酢 大さじ1、塩 小さじ1/2、粗挽きブラックペッパー 小さじ1/3

    を合わせて和える
  4. 器に盛り付け彩に乾燥パセリをふる
1 19
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