簡単!鶏むね肉のめんつゆ鶏ごぼう

20

2019.02.24

分類主菜

調理時間: 20分(漬け込む時間を除く)

ID 372820

大学生料理研究家 夢のレシピ

味付けはめんつゆ&生姜チューブのみ!

簡単なのにほっこり心温まるおかずが完成します♪

たくさんできるので作り置きにも◎

お肉のおかず フライパン 梅雨 タンパク質 ヘルシー 時短 鶏胸肉 鶏肉 とりむね 生姜 おかず 鶏むね肉 食物繊維 簡単 ごま油 ごぼう

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
鶏胸肉 2枚
ごぼう 1本(約200g)
A
大さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
2つまみ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
100ml
生姜チューブ 小さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
ごぼうは、水ではなく3%酢水につけると、白くきれいに仕上がります。
  1. 鶏胸肉の余計な脂肪を取り、フォークで穴を開け、1口大に切り、袋にA

    酒 大さじ2、砂糖 小さじ1、塩 2つまみ

    とともに入れ、強く揉み込む。そのまま(できれば1晩)冷蔵庫に置く。
  2. ごぼうの皮を包丁の背でこそげ取り、乱切りにしたら水に漬ける。
  3. ごま油を敷いたフライパンで鶏肉を焼き、色が変わるまで炒めたらごぼうを加え、軽く炒める。
  4. 水、生姜チューブ、めんつゆ(3倍濃縮)を加え混ぜ合わせたら蓋をして弱火〜中火で10分ほど煮る。
20 63
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×フライドチキン (45) ヘルシー×チャンプルー (27) 時短×ヘルシースイーツ (26) フライパン×ポン酢しょうゆ (19) ごま油×炒め (7) 生姜×榎本美沙 (5) 肉×プロセスチーズ (5) 酢×青魚 (5) おかず×だしかけごはん (3) お肉のおかず×鶏のからあげ (3) ごぼう×黒砂糖 (3) とりむね×生姜 (3) タンパク質×麺 (3) 梅雨×鉄分 (3) 食物繊維×黒ごま (3) 鶏むね肉×黒砂糖 (3) 鶏肉×にゅうめん (3) 鶏胸肉×鶏肉のソテー (3) 麺×黒こしょう (3)
    もっと見る

    「鶏胸肉 ヘルシー 簡単 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは