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キャベツと桜えびのチーズ和え 【作りおき】

5
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2017.12.20

分類副菜

調理時間: 5分(キャベツを冷ます時間を除く)

ID158701

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

チーズ入りなので、とってもまろやか。1人あたり75gのキャベツですが、あっという間にいただけます。

和え物 電子レンジ ヘルシー 野菜のおかず お弁当おかず シニア キャベツ おべんとう パルメザンチーズ 桜エビ オリーブオイル 作りおき お弁当 あえ物 常備菜 副菜 簡単 つくりおき 作り置き 野菜

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材料2人分
キャベツ 150g
桜えび 大さじ2
A
パルメザンチーズ 大さじ1
A
塩こしょう 各少々
A
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・キャベツは、冷めたら水気をしっかり絞って下さい。 ・桜えびは乾煎りすると、香ばしくなりますのでぜひ行って下さい。
  1. キャベツはざく切りにして、耐熱皿に入れふんわりラップをかけ、600wで3分レンジ加熱し、ザルに上げ冷まし水気を絞る。
  2. 桜えびは香ばしくなるまで、フライパンで乾煎りにする(中火)
  3. ボウルに、①②A

    パルメザンチーズ 大さじ1、塩こしょう 各少々、オリーブオイル 小さじ1

    を入れ、良く混ぜ合わせる。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
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