レシピサイトNadia
    副菜

    ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】

    • 投稿日2018/10/11

    • 更新日2018/10/11

    • 調理時間10

    さっぱり春雨サラダも、すりごまをたっぷり加えるだけで濃厚コク旨。 シャキシャキのきゅうりとも相性抜群。

    材料4人分

    • 春雨
      30g
    • きゅうり
      1本
    • ひとつまみ
    • ロースハム
      3枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      すりごま(白)
      大さじ2
    • A
      砂糖・米酢
      各小さじ1
    • A
      こしょう
      少量

    作り方

    ポイント

    ・春雨はゆでて流水でサッと洗う事で早く冷め、春雨が固まる事を抑えますので、混ぜやすくなります。

    • 1

      春雨はやわらかくなるまてゆで、 ザルに上げ流水でサッと洗い、水気をきり冷ます。

      ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】の工程1
    • 2

      きゅうりは千切りにし塩をふりしんなりしたら水気を絞る。 ロースハムは千切りにする。

      ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】の工程2
    • 3

      ボウルにA マヨネーズ大さじ3、すりごま(白)大さじ2、砂糖・米酢各小さじ1、こしょう少量を入れ混ぜ合わせ、 ①②を加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

      ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】の工程3
    • 4

      ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日

    レシピID

    367277

    質問

    作ってみた!

    • とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】)
      とまっちょ嫁
      とまっちょ嫁

      2024/11/15 14:43

      また作りました😃✌️春雨がはいったサラダも好きなひとつなので( *´艸`)🤭カニカマ入れました☺️お弁当🍱に夜ご飯の副菜で食べました😁
    • 1151492の作ってみた!投稿(ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】)
      1151492
      1151492

      2024/08/17 17:53

      初めて作ってみました!とても美味しかったです! 水っぽくならならいように食べる直前に 調味料を混ぜたけど、作り置きもできるなら 次回はやってみたいです。
    • みか1062005の作ってみた!投稿(ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】)
      みか1062005
      みか1062005

      2024/03/17 20:21

      作り置き用です…明日の夜、食べます
    • とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(ごまマヨ春雨サラダ【作り置き】)
      とまっちょ嫁
      とまっちょ嫁

      2024/02/19 14:06

      何度も作ってます。 タッパに入れた状態でカシャ 練りごまがちょうどあったので 練りごまで作ってみました。 豆を追加して。 胡麻味が好きなので どっちも美味しかったのですが すり胡麻の方がもっと美味しいかな ( *´艸`)
    • はる
      はる

      2023/08/30 21:08

      とっても美味しかった〜 また作りたい! ゴマの風味がよい!

    「春雨サラダ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「春雨」の基礎

    「作り置き」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History