副菜
切り干し大根とツナのおかかサラダ【作り置き】
10分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物6.7g
- 脂質9.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かつお節とツナの旨味が、シャキシャキの切り干し大根と合わさりやみつきになる美味しさ♪ 食物繊維が豊富なので、カラダに嬉しいおかずです。
作り方
- 1
切り干し大根は、たっぷりの水に5分ひたし水気を絞る。きゅうりは細切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。
- 2
①にA マヨネーズ大さじ3、かつお節1パック(3g)とツナ缶を加え良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
ポイント
・切り干し大根がやわらかめがお好みの方は、戻し時間を10分にしてみて下さい。 ・戻し汁は旨味がたっぷり詰まっているので、煮物やお味噌汁などに使ってみて下さい。 （戻し汁は冷蔵保存で約2日ほどもちます）
レシピID：379866
更新日：2019/09/09
投稿日：2019/09/09
作ってみた！
Artist鈴木美鈴2019/10/09 11:35
aさんこんにちは(*^^*) お返事遅くなって申し訳ありません。 お試し頂き、とっても嬉しいお言葉までありがとうございます🍀
___ a2019/10/06 10:37
噛みごたえもあり、簡単で、美味しくてハマりそうです😊
nao2019/10/02 10:29
切り干し大根のサラダは初めて作りましたが、とても美味しく気に入りました。戻し汁は煮物に使い、重宝しました。 #Nadiaアンバサダー
ひまわり娘2019/09/11 18:22
切り干し大根の新しい食べ方をしました。かつおの風味が切り干し大根とよく合っていて美味しかったです。常備菜にするつもりでしたが、ツレっと食べてしまいました。
