副菜
とろとろなすのピリ辛だれ【作り置き】
10分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
酸味が効いたピリ辛だれがとろとろのなすに染み込み、 あっという間に完食できるおかずです。 暑い時期の食欲がない時でもとても食べやすく、 レンジ調理なのでラクラク調理♪
作り方
- 1
なすはヘタを取り半分に切ってから細長く切り、耐熱皿に入れサラダ油を回しかけラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱する。
- 2
レンジで加熱している間に、A 酢・醤油各大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1/2、いりごま大さじ2を混ぜ合わせる。
- 3
なすが熱いうちにA 酢・醤油各大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1/2、いりごま大さじ2に浸けて冷蔵庫で冷やす。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
ポイント
・なすが熱いうちにたれに浸けると、味の染み込みがよくなります。 ・なすにサラダ油を回しかけてレンジで加熱すると、なすの変色を抑えてくれます。
レシピID：394377
更新日：2020/07/03
投稿日：2020/07/03
作ってみた！
えみはん2021/09/01 11:35
今晩の副菜に作りました😊今から冷まして、夜に食べるのが楽しみです🎶お茄子🍆のレパートリーが増えました😆ありがとうございました。
88youyu2020/07/06 19:19
とっても美味しい💕 あっと言う間に出来て、保存も！ リピ決定です！
