蒸し人参のコンソメチーズ【作り置き】

• 10分

材料（2～4人分）

• 人参
  1本(約160g)
• サラダ油
  小さじ1
• A
  酒・水
  各大さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• 粉チーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  人参はピーラーで皮をむき一口大の乱切りにしてフライパンに入れ、サラダ油を加え中火にかける。

  
• 2

  人参に焼き色がついたらA 酒・水各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1を加え、蓋をして中火で5分蒸し焼きにして火を止め、粉チーズをふりかけ混ぜ合わせる。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

  

ポイント

・人参は蒸し焼きした後、爪楊枝などを刺してやわらかさを確認して下さいね。 まだ固いようなら1分ずつ追加して加熱して下さいね。

作ってみた！

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