Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 焼きそば麺がちょっと多めが美味しい「焼きそばうどん」

    かめきちパパさんがレシピを投稿しました!9分前

  2. レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ

    レンチンで簡単♡プリプリ海老とブロッコリーのたまごサラダ 17分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼き【冷凍・作り置き】

    フライパンで簡単♪おいしいぶりの照り焼き【冷凍・作り置き】 17分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. こんにゃくステーキ。

    栁川かおりさんがレシピを投稿しました!49分前

  5. 肉焼売。

    肉焼売。 1時間前

    今度作った時に撮ってみますね。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

スモークサーモンの薔薇巻き寿司恵方巻きにも?

15
すしの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2015.01.25

分類主食

調理時間: 15分(炊飯時間除く)

ID123960

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

テクニックいらず、図形能力いらずの飾り巻き。具もたっぷりで食べておいしい、みて楽しい、ひと品です。美肌やアンチエイジングにもおすすめです。

すし スモークサーモン パプリカ 子供 記念日 きゅうり アイデア料理 恵方巻き 大葉 節分 おもてなし
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(1本分)
スモークサーモン 大3枚(60g)
きゅうり 1/2本
パプリカ 1/4個分
大葉 6枚
ケイパー 小さじ1くらい
A
2個
A
みりん 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
少々
ガリ(生姜の甘酢漬け) 15g
酢飯 200~250g
海苔 全形1枚
レモン汁 少々
作り方
Point!
4のところでしっかりと巻かないと、太くなりすぎて海苔が回らなくなります。 ケイパーはなければ省いてもOK.
  1. 酢飯は炊きたてか温めたごはん(分量分)にすし酢大さじ2程度混ぜます。
    パプリカは細切り、きゅうりは縦に6等分のくし型に切り、大葉を巻きつけておきます。
  2. Aを混ぜて、大きめのフライパンで3枚薄焼き卵を焼く。
    酢飯の50g分にみじん切りのガリを混ぜる。
  3. ラップの上に卵を2枚おき、間隔をあけてサーモンを横に3列に広げる。

    サーモンにレモン汁を少々かけておく。
  4. サーモンの上にパプリカを1列に並べる。
    次にサーモンの隙間にガリを混ぜた寿司飯を3等分にして並べ、その上にケイパーを散らす。
  5. 端からくしゅくしゅっとしわを寄せながら巻いて棒状にする。
    その上から、残りの1枚の卵で巻く。
  6. 海苔の短い方が横になるようにして巻すの上に置き、
    プレーンの寿司飯を薄く広げる。
    なるべく薄めに広げないと、巻ききれなくなるので注意!

    そして、きゅうりに大葉をまいて3か所に埋め込むように置く。
  7. 真ん中より手前に手順5で作った卵ロールを置き、ごはんの端と端がくっつくようにきつく巻きます。
    少しおいて落ち着かせてから切る。
14 15
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. 遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感
    遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感 この特集を読む
  6. 栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×パイシート (17) 子供×からし (14) アイデア料理×お手軽食材 (8) 卵×野菜サラダ (8) きゅうり×黄パプリカ (3) すし×鶏ひき肉 (3) スモークサーモン×魚介料理 (3) パプリカ×鯛 (3) 大葉×鶏ガラスープの素 (3) 恵方巻き×鶏胸肉 (3) 節分×鶏胸肉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「恵方巻き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは